Hány személyre: 4
Előkészületi idő:
Elkészítési idő: 50 perc
Kategória: Leves
Nehézségi fok: Könnyű
Hozzávalók
1 csirkeaprólék máj nélkül (40-50 dkg),
20 dkg gomba,
1 dl tejföl,
5 dkg cérnametélt,
1 teáskanál reszelt citromhéj,
ízlés szerint só,
törött bors
citromlé.
Rövid leírás
..............
Elkészítés leírása
A csirkeaprólékot megmosom, és kuktában, másfél liter vízben, sóval, törött borssal megfőzöm. A kukta jelzésétől számított 20 perc múlva leszűröm, a húst kicsontozom és nagyon apróra vágva visszateszem a levesbe. Beleszeletelem a megtisztított gombát, beleszórom a citromhéjat, majd a forrástól számított 10 percig főzöm. Ezután hozzáadom a cérnametéltet, ízesítem a citromlével és készre főzöm. Kevés, forrásban lévő levessel elkeverem a tejfölt; majd a leveshez adom és azt még egyszer fölforralom.
Forrás: Éléstár
Beküldte:: szilvi be Saturday, November 13. 2004 at 19:27:05
Fórum 
Lexikon 
Cikkek 
Pihenés 
Szolg. 
Egyéb 
Tábortűz 
Kertészet 
Szakértők 
Virágrendelés 
Műhely 
Archívum 
Új hozzászólások 
Fórum kereső 
Galéria 
Műhely
Archívum
Virágrend
Mérgező Növények
Előző recept
Nyomtatható változat
Recept küldése Emailben
Recept szerkesztése
Recept törlése
