17 éves a Gazlap...
Információk
Szia Anonymus!
Összes látogató: 6
Utolsó tag: czaczi
Keresés
Web Gazlap
Részletes fórum kereső
Utolsó fórumtémákból
Hirdetés
Üzenőfal
6:49:am Emmylie :
Szép napot mindenkinek
6:15:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
5:40:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
5:30:am kutyus :
Jó reggelt!
5:35:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
5:49:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!
5:37:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
6:22:am kutyus :
Jó reggelt!
5:17:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
5:31:am kutyus :
Jó reggelt!
5:35:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
5:33:am kutyus :
Jó reggelt!Ismét elindul egy hét..........
6:54:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!
5:59:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
6:29:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
Korábbi üzenetek

Csak regisztrált felhasználóknak
Regisztráció/Belépés
Google Hirdetések
Mellékletek
Hirdetés
Recipes
Összes|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z|0|1|2|3|4|5|6|7|8|9
Keresendő névrészlet
Gyorskeresési kategóriák
Desszert
Desszert
(236)
Diabetikus
Diabetikus
(16)
Disznó
Disznó
(42)
Egyéb
Egyéb
(79)
Előétel
Előétel
(22)
Főétel
Főétel
(144)
Gyümölcs
Gyümölcs
(16)
Halétel
Halétel
(14)
Kelttészta
Kelttészta
(72)
Koktél
Koktél
(25)
Köret
Köret
(27)
Leves
Leves
(55)
Marha
Marha
(9)
Mártás
Mártás
(7)
Ötletek, fortélyok
Ötletek, fortélyok
(29)
Paleo
Paleo
(31)
Sajtétel
Sajtétel
(8)
Saláta
Saláta
(31)
Savanyúság
Savanyúság
(18)
Sörétel
Sörétel
(8)
Sütemény
Sütemény
(317)
Szárnyas
Szárnyas
(50)
Szendvics
Szendvics
(10)
Tészta
Tészta
(34)
Turmix
Turmix
(5)
Vadétel
Vadétel
(37)
Vega
Vega
(22)
Zöldség
Zöldség
(37)
Recept beküldése | Recept kérése
Receptek Kezdőlap | Keresés | Legtöbbet olvasott | Legmagasabbra értékelt | Kérések

Mértékegység átváltás

Kategória szerkesztése
Recept kérés
KérésKategória Állapot Akció
almás lepény vagy piteSütemény Kért A recept beküldése
zCvgpHteVWwIsmeretlen Kért A recept beküldése
hNqxKqzaEVIsmeretlen Kért A recept beküldése
WZmVXEgksaIBAbNDIsmeretlen Kért A recept beküldése
vvCQuKGFYyfzAGIsmeretlen Kért A recept beküldése
CERHHHIpvefTZYbjzliIsmeretlen Kért A recept beküldése
HZldVjllxntIsmeretlen Kért A recept beküldése
jFssSUipAobIsmeretlen Kért A recept beküldése
haSUEMIJIkVIsmeretlen Kért A recept beküldése
kapros túróslepényKelttészta Elfogadva A recept beküldése
Visszalépés az előző oldalra
Nyomtatható változat Nyomtatható változat | Recept küldése Emailben Recept küldése Emailben | Recept szerkesztése Recept szerkesztése | Recept törlése Recept törlése

Sacher-torta
Hány személyre: 16
Előkészületi idő: 30 perc
Elkészítési idő: 20 perc
Kategória: Sütemény
Nehézségi fok: Könnyű
Hozzávalók
26 cm- es tortaformához
Tészta:
15 dkg étcsokoládé
15 dkg puha vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
7 tojás
15 dkg rétesliszt
1 késhegynyi sütőpor

Sárgabaracktöltelékhez:
15 dkg sárgabaracklekvár
2 ek. sárgabaracklikőr vagy víz

Bevonat:
20 dkg cukor
1,2 dl víz
15dkg étcsokoládé
Rövid leírás
A bécsi Sacher-szálló tortáját magunk is elkészíthetjük.
Tortabevonó helyett olvasztott étcsokoládéval vonjuk be.
Elkészítés leírása
1. A csokoládét kis darabokra törjük és kislábosban, vízfürdőbe állítva felolvasztjuk. A vajat 10 dkg porcukorral és a vanilliás cukorral habosra keverjük.
2. A tojásokat szétválasztjuk. a tojássárgáját és a csokoládét apránként a vajas masszába keverjük. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük és a csokoládé krémre halmozzuk. A lisztet rászitáljuk, és az egészet tortalapáttal lazán összekeverjük.
3. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. A formát kivajazzuk és lisszttel megszórjuk. A tésztát belesimítjuk, és a forró sütőbe tolva (gáz 2. fokozat) kb. 40 percig sütjük. A megsült tortát kivesszük és kihülni hagyjuk.
4. A sárgabaracktöltelékhez a lekvárt óvatosan melegítsük meg, szűrőn nyomjuk át, és a likőrrel vagy vízzel keverjük simára.
A kihült tortalapot keresztben középen vágjuk ketté, a töltelék felével kenjük meg, a tetejét borítsuk rá, és azt is kenjük meg.
5. A bevonathoz a cukrot a vízzel és a csokoládéval 5 percig forraljuk, majd kissé kihűtjük és a tortára simítjuk. Tálalás előtt 16 szeletre vágjuk.
Tápérték információ
Tápérték/szelet: 365 kcal/1530 kJ
6 g fehérje
17 g zsír
46 g szénhidrát
Forrás: Főzzünk könnyedén
Beküldte:: szilvi be Thursday, December 15. 2005 at 13:12:24
További receptek tőle:  szilvi
A recept eddigi értékelése
Pontok száma: 0 ()
Szavazat:
Nagyon rosszRosszRegularJóNagyon jóKitűnő


Impresszum : Jogi nyilatkozat : Moderálás : Médiaajánlat

@Gazlap | Indult 2004-03-01 l Oldalkészítés: 0.039 másodperc