15 éves a Gazlap!!!
Információk
Szia Anonymus!
*bau
Tagok: 2 / 18286
Összes látogató: 8
Utolsó tag: czaczi
Keresés
Web Gazlap
Részletes fórum kereső
Utolsó fórumtémákból
- Szakértői témák:

- Kertészeti témák:
CSERE-BERE növények, magok....(50)
Paprikák, chilik, Paradicsomok(5)
Konyhakerti növények (14)
Fokföldi ibolya / Saintpaulia (52)
Milyen növényt vettem/szereztem ma (20 )
Segítség csak kertészeti témákban(17)
Milyen növény ez?? (37)
Viaszvirág (Hoya) 18
Rózsák (19)
Fáink,cserjéink,virágaink metszése
Gloriosa Rothschildiana (2.)
Bokrok,...cserjék (10)
Golgoták (17)

- Tábortűz témák:
JÓKÍVÁNSÁGOK (20)
Slideshow & Videó
JÓ TUDNI...érdekességek...ismeretterjesztő írások (5)
Milyen öröm ért ma? (37)
Miért mérgelődök?.....mi bosszant? (24)
IDŐJÁRÁS (60)
Gazlap SZAKÁCSKÖNYV (70)
Ki milyen zenét hallgat Gazlapozás közben (9)
A Tudat keresése (2)
Vicces történetek,...képek(16)
Találd ki (28)
Ezzel kúráljuk magunkat (2)

A Gazlap Fórumai
Tábortűz
Kertészet
Szakértők
Műhely
Archívum
Virágrend
Hirdetés
Üzenőfal
5:01:am kutyus :
Jó reggelt!
5:59:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
5:28:am kutyus :
Jó reggelt! Itt van a NAGYHÉT!....nyakunkon a Húsvét
7:41:am etimami :
Szép vasárnapot mindenkinek.
8:19:am kutyus :
Jó reggelt
5:32:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
9:41:am Emmylie :
Szép napot
5:43:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
5:56:am kutyus :
Jó reggelt
5:25:am kutyus :
Jó reggelt!
4:51:am kutyus :
Jó reggelt kellemes, munkás hetet!
1:40:pm aszokfa :
Nagyon meleg van! Megégek a napon. Kéretik vissza a szép hűvös!
5:25:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!
5:15:pm Bojtárgazdi :
én is örülök!!! Itt nem esik, csak hűvös van.
2:29:pm bau :
Szia Zsu! örülök Neked!
Korábbi üzenetek

Csak regisztrált felhasználóknak
Regisztráció/Belépés
Google Hirdetések
Mellékletek
Hirdetés

Recipes
Összes|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z|0|1|2|3|4|5|6|7|8|9
Keresendő névrészlet
Gyorskeresési kategóriák
Desszert
Desszert
(236)
Diabetikus
Diabetikus
(16)
Disznó
Disznó
(42)
Egyéb
Egyéb
(79)
Előétel
Előétel
(22)
Főétel
Főétel
(144)
Gyümölcs
Gyümölcs
(16)
Halétel
Halétel
(14)
Kelttészta
Kelttészta
(72)
Koktél
Koktél
(25)
Köret
Köret
(27)
Leves
Leves
(55)
Marha
Marha
(9)
Mártás
Mártás
(7)
Ötletek, fortélyok
Ötletek, fortélyok
(29)
Paleo
Paleo
(31)
Sajtétel
Sajtétel
(8)
Saláta
Saláta
(31)
Savanyúság
Savanyúság
(18)
Sörétel
Sörétel
(8)
Sütemény
Sütemény
(317)
Szárnyas
Szárnyas
(50)
Szendvics
Szendvics
(10)
Tészta
Tészta
(34)
Turmix
Turmix
(5)
Vadétel
Vadétel
(37)
Vega
Vega
(22)
Zöldség
Zöldség
(37)
Recept beküldése | Recept kérése
Receptek Kezdőlap | Keresés | Legtöbbet olvasott | Legmagasabbra értékelt | Kérések

Mértékegység átváltás

Kategória szerkesztése
Recept kérés
KérésKategória Állapot Akció
almás lepény vagy piteSütemény Kért A recept beküldése
kapros túróslepényKelttészta Elfogadva A recept beküldése
3Bit szeletDesszert Elfogadva A recept beküldése
Savanyúság Elfogadva A recept beküldése
epres, rizses tortaSütemény Elfogadva A recept beküldése
felhőszeletIsmeretlen Elfogadva A recept beküldése
Szarvas pörköltVadétel Elfogadva A recept beküldése
Juhtúrós sztapacskaIsmeretlen Elfogadva A recept beküldése
PuncstortaSütemény Elfogadva A recept beküldése
savanyított fokhagymaSavanyúság Elfogadva A recept beküldése
[ Vissza ]
Nyomtatható változat Nyomtatható változat | Recept küldése Emailben Recept küldése Emailben | Recept szerkesztése Recept szerkesztése | Recept törlése Recept törlése

Szegényasszony spagetti
Hány személyre: 4-6
Előkészületi idő:
Elkészítési idő:
Kategória: Főétel
Nehézségi fok: Könnyű
Hozzávalók
1 csomag spagetti
15 dkg füstölt sajt
20 dkg füstölt szalonna
4 dl tejföl
3 tojás
só, bors, oregánó
Rövid leírás
Amint a receptből kiderül, ez nem is olyan szegényes étel, az elnevezést az olasz neve után kapta: Spagetti a la poverella.
Egyszerűen tojásos, tejfölös, sajtos spagetti. A recept eredete Halász Zoltán: Gasztronómiai kalandozások Európában c. könyve. Amióta évtizedekkel ezelőtt először készítettem ezt az ételt, azóta állandóan szerepel az "étlapunkon". Unokáim is ezt kérik először, amikor náluk vagyok, ez a "papa spagettije".
Elkészítés leírása
A füstölt szalonnát felkockázom és egy nagy jénai tálban kiolvasztom. Erre szedem rá az oregánós,sós vízben kifőtt spagettit (vigyázat! a tészta "al dente", vagyis fogkemény legyen, ne főzzük túl!). Átforgatom a szalonna zsírjában, majd ráöntöm a felvert tojást. azaz egy tojásos tésztát csinálok (én a tojást kis tejjel szoktam lazítani).
Amikor ez megvan, jön rá - adagokban - a reszelt füstölt sajt, amivel szintén át-átforgatom, hogy mindenhová jusson. (A sajt egy részét félreteszem, hogy végezetül ezzel szórjam meg az étel tetejét.)
Végső fázisként jön a tejföl, amit ráöntve ismét óvatosan átforgatom az egészet, majd a tetejére szóróm a maradék sajtot. Lefedem a jénait, s addig sütöm, amíg a sajt megolvad a tetején.
És ekkor lehet tálalni. Jó étvágyat hozzá!
Forrás:
Beküldte:: Nicola be Monday, August 11. 2014 at 12:04:08
További receptek tőle:  Nicola
A recept eddigi értékelése
Pontok száma: 0 ()
Szavazat:
Nagyon rosszRosszRegularJóNagyon jóKitűnő


Impresszum : Jogi nyilatkozat : Moderálás : Médiaajánlat

@Gazlap | Indult 2004-03-01 l Oldalkészítés: 0.041 másodperc