Hány személyre: 3-4 személyre
Előkészületi idő: 30 perc
Elkészítési idő: Ha előző este előkészítjük akkor 2 óra
Kategória: Szárnyas
Nehézségi fok: Közepes
Hozzávalók
1,5 kg csirkeszárny (16-18 db)
5 gerezd fokhagyma
4 evőkanál méz
2 evőkanál mustár
2 evőkanál sültcsirke fűszer
2 evőkanál piros paprika (nem csípős)
1 evőkanál kakukkfű
1 evőkanál rozmaring
Pikáns Worcestershire szósz
+fokhagymakrém ízlés szerint
olaj
Víz
Rövid leírás
Ha unod a hétköznapi sült húsokat, akkor ez a te recepted!
Érdemes kipróbálni!
Elkészítés leírása
A pácléhez összekeverjük:
-4 evőkanál méz
-2 evőkanál mustár
-2 evőkanál sültcsirke fűszer
-2 evőkanál piros paprika (nem csípős)
-1 evőkanál kakukkfű
-1 evőkanál rozmaring
-Pikáns Worcestershire szósz pár csepp (kb. 1 kiskanálnyi)
-fokhagyma krém (szükség szerint) én 1 evőkanálnyit raktam bele.
-olaj
A páclé palacsintatészta sűrűségű legyen.
Tegyük egy tálba a csirkeszárnyakat és öntsük rá a páclevet majd forgassuk át, hogy mindet bevonja.
Tegyük hűtőbe és hagyjuk állni 1-2 órán keresztül hogy az ízek jól átjárják.A legjobb ha már előző este bepácoljuk a húst.
A pihentetési idő után egy hőálló tepsibe elrendezzük a pácleves szárnyakat, mellédobjuk az 5 gerezd hosszába kettévágott fokhagymákat.Majd 1 pohár vizet öntünk alá.Meglocsoljuk még egy kevés Worcestershire szósszal.Alufóliával lefedjük és egy órán át 180°-on légkeveréses programon 1 órán át sütjük.
Sütés közben ellenőrizzük, ha megpuhultak a szárnyak levesszük a fóliát és pirosra ropogósra sütjük.
Salátával vagy házi sült burgonyával tálalom.
Forrás:
Beküldte:: Maura85 be Monday, November 29. 2010 at 20:50:17
Fórum 
Lexikon 
Cikkek 
Pihenés 
Szolg. 
Egyéb 
Tábortűz 
Kertészet 
Szakértők 
Virágrendelés 
Műhely 
Archívum 
Új hozzászólások 
Fórum kereső 
Galéria 
Műhely
Archívum
Virágrend
Mérgező Növények
Nyomtatható változat
Recept küldése Emailben
Recept szerkesztése
Recept törlése
