Yakisoba


Hány személyre:
Előkészületi idő:
Elkészítési idő:
Kategória: Tészta
Nehézségi fok: Könnyű

Hozzávalók


1 csomag tojásos kínai tészta,
20 dkg nagyobb kockára vágott káposzta,
10 dkg csíkokra vágott sárgarépa,
10 dkg vékony kis lapokra vágott sertéscomb (vagy más hús, esetleg sonka),
1dl húslé,
2ek szójaszósz,
2 ek osztriga szósz,
2 kk Worcestershire szósz,
1 kk cukor,
bors

Rövid leírás


Ez tulajdonképpen japán káposztás tészta.

Elkészítés leírása


A tésztát megfőzzük. A húst, a répát és a káposztát kevés olajon egy nagyobb serpenyőben félig puhára sütjük. (A japán fesztiválon nagy vaslapon csinálják.) Hozzátesszük a leszűrt tésztát és még kb. 10 percig sütjük folyton forgatva, közben hozzátesszük a szósz alapanyagait, de a csirkelét csak apránként adagoljuk, ha már az előző adag elfőtt. Lé nem állhat az alján.

Forrás:

Beküldte: s_kata be Thursday, January 18. 2007 at 11:53:37

A recept innen származik Gazlap http://www.gazlap.hu/
Ennek a receptnek a webcíme:http://www.gazlap.hu//modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=694
Close