13 éves a Gazlap!!!
Információk
Szia Anonymus!
Összes látogató: 6
Utolsó tag: janos001
Keresés
Web Gazlap
Részletes fórum kereső
Utolsó fórumtémákból
- Szakértői témák:

- Kertészeti témák:
Segítség csak kertészeti témákban(17)
Fokföldi ibolya / Saintpaulia (52)
CSERE-BERE növények, magok....(50)
Paprikák, chilik (5)
Virágaink,növényeink teleltetése (3)
Konyhakerti növények (14)
KAKTUSZOK ÉS POZSGÁSOK (48)
Páfrányok (3)
Fenyők,tuják, örökzöldek (2)
Vendégeink a kertben (16)

- Tábortűz témák:
Gazlap szakácskönyv(64)
IDŐJÁRÁS (55)
Találd ki.....(26)
Milyen öröm ért ma?? (36)
Viccek...vicces történeket,képek(14)
Kávéház (39)
JÓ TUDNI...érdekességek...ismeretterjesztő írások (5)
Szép az, ami érdek nélkül tetszik.
Wanted!!! Őt keresem!!! (7)
Kutyák, cicák és egyéb házi kedvenceink (50)
A Tudat keresése
Kreatív ötletek....barkácsolás (10)

A Gazlap Fórumai
Tábortűz
Kertészet
Szakértők
Műhely
Archívum
Virágrend
Hirdetés
Üzenőfal
9:17:am Emmylie :
Jo reggelt szép napot.
6:13:am kutyus :
Jó reggelt.....úgy látszik véletlen bent maradtam............
1:53:pm Emmylie :
Szép délutánt.
6:28:am kutyus :
Szép, jó reggelt ebben a kellemes MI-nyarunkban
9:56:am erdőmenti :
Szép napot Gazocskák!
5:45:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
6:44:am kutyus :
Jó reggelt, indul az új hét
5:57:am kutyus :
Szép jó reggelt minden Gazosnak, kellemes vasárnapot
3:43:pm Bojtárgazdi :
A receptek közé beslisszolt pár Buy online oldal. Egy moderátor ki tudná gyomlálni?
1:33:pm Emmylie :
Szép délutánt.
12:28:pm Bojtárgazdi :
Szép napot kívánok!
9:07:am arozsa :
Szép jó reggelt! Senki nem ébred..?
6:09:am kutyus :
Jó reggelt
6:16:am kutyus :
Jó reggelt!
5:39:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
Korábbi üzenetek

Csak regisztrált felhasználóknak
Regisztráció/Belépés
Google Hirdetések
Mellékletek
Hirdetés

Gazlap.hu :: Téma megtekintése - Bodza és egyéb szörpök,lekvárok készítése
 Gy.I.K.Gy.I.K.   KeresésKeresés   CsoportokCsoportok   ProfilProfil   Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkeznedPrivát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned   BelépésBelépés 

Bodza és egyéb szörpök,lekvárok készítése
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 28, 29, 30  Következő
 
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Tábortűz
Előző téma megtekintése :: Következő téma megtekintése  
Szerző Üzenet
szivecske
Facsemete
Facsemete


Csatlakozott: May 08, 2008
Hozzászólások: 351
Tartózkodási hely: Zemplén megye

HozzászólásElküldve: 2008.08.04, 19:05    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Orchidea! Smile Smile Smile

Csalamádé:1. /4 kg zöldséghez/
2kg uborka, 1/2 kg hagyma, 1 kg paprika 1/2 kg káposzta vagy karfiol.
Az előkészített zöldségre teszünk 2 csomag babérlevelet, 7 dkg sót, 1/2 kg cukrot, 1/2 cs nátrium-benzoátot, 2 dl vizet,2 kk borként,3 dl 20%-os ecet. Az egészet jól elkeverjük, 1 napig állni hagyjuk, majd üvegbe tesszük.

Csalamádé 2 :
3 kg uborka, 1 1/2 kg paprika, 1 kg hagyma
Rá: 10 dkg só, 20 dkg cukor, 2 dl 20%-os ecet, 1kk szalicil, 1 kk borkén.
Összekeverjük, 1 óráig állni hagyjuk, majd üvegekbe rakjuk.
_________________
Üdv: Marika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
pili
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Jul 27, 2006
Hozzászólások: 13556
Tartózkodási hely: Csömör (Pest megye)

HozzászólásElküldve: 2008.08.04, 17:38    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

GF! Arra vigyázz, zöld vagy félérett szem ne legyen benne, bár egy-két szem nem vészes, de van benne egy vegyület (sambunegrin), ami hashajtó hatású.
A köhögéscsillapító hatása miatt érdemes főzni, egyébként a cukorral már kifejezetten finom, a lekvár is, a lé is veszélyesen "eteti" és "itatja" magát! Laughing
Ja! Ha nem akarsz napokig zsebredugott kézzel járni, Wink , érdemes a fürtöket egyik kézbe véve villával leszemezgetni a bogyókat. Leginkább szabadtéri feldolgozását javaslom, mert a konyhád a darabolós gyilkoséra fog emlékeztetni... Laughing
_________________
Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.

Pá-pá Gábor
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
orchidea
Mamutfenyő
Mamutfenyő


Csatlakozott: Sep 14, 2006
Hozzászólások: 2422
Tartózkodási hely: Balaton É-i part

HozzászólásElküldve: 2008.08.04, 16:13    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Köszönöm Jana és Gyurgyalag!
Minden friss ötletet szívesen veszek !!!! Very Happy Pá-pá
_________________
"Az ember semmi más, mint amivé önmagát teszi."
Jean-Paul Sartre

Üdv:
Orchidea
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
szivecske
Facsemete
Facsemete


Csatlakozott: May 08, 2008
Hozzászólások: 351
Tartózkodási hely: Zemplén megye

HozzászólásElküldve: 2008.08.04, 14:31    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Gazfickó! Smile

Bodzalé:
Egy kilo leszemezett bogyót 1/2 kg cukorral 1 óráig főzöm, azután leszűröm, jól átpaszírozom. / Ez nagyon sűrű./ A levet forrón üvegekbe teszem, és száraz dunsztba hagyom hűlni.
Hígítva szörpként fogyasztható, de ételfestéknek is kiváló.

Bodzadzsem:
Egy kg leszemezett bodza, 2dl víz, 80dkg cokor. Erős tűzön főzzük, majd forrón üvegekbe töltjük. Száraz dunsztba tesszük. /Köhögés ellen nagyon jó/.
Mivel mi nem szeretjük benne a magot, ezért én először cukor nélkül főzöm fel, átpaszírozom, és utána teszem hozzá a cukrot, s főzöm tovább.
_________________
Üdv: Marika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
gazfickó
Liget
Liget


Csatlakozott: Jan 10, 2005
Hozzászólások: 3206
Tartózkodási hely: Canada legdélibb csücske

HozzászólásElküldve: 2008.08.04, 14:04    Hozzászólás témája: Bodza -S.O.S. Hozzászólás, az előzmény idézésével

Szevasztok!

Az én bodzabokromon nem szokott sok bogyó lenni. Az idén nem szedtem virágot, mert még a tavalyiból is van a mélyhütöben.

Most viszont elég sok érett bogyó van.
Mielött a madarak learatják, szedtem, amennyit tudtam.

Nademostmicsinájjak a bogyókkal?

Gyerekkoromban anyám aszonta, hogy mérgezö, hozzá se nyúljak!

Most viszont - bennem már nem sok kárt tesz!
De azért ma még nem akarom feldobni a talpam.
Nem merem nagyon eszegetni.
Nem ízlik.
Cukrozzam, összetörjem?

Üdv: GF

Embarassed
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Felhasználó weblapjának megtekintése
pili
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Jul 27, 2006
Hozzászólások: 13556
Tartózkodási hely: Csömör (Pest megye)

HozzászólásElküldve: 2008.08.04, 12:35    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Lehet, hogy októberben lesz még egy-két üveggel. Wink Laughing

Na jó, addig azért a frisset esszük, de a fiammal együtt imádjuk. A lányok nincsenek oda érte, de így is elképesztő mennyiség el tud fogyni belőle.
_________________
Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.

Pá-pá Gábor
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
katta
Mamutfenyő
Mamutfenyő


Csatlakozott: Jul 08, 2008
Hozzászólások: 1954
Tartózkodási hely: Gyöngyös

HozzászólásElküldve: 2008.08.04, 08:15    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Mennyi lecsó! Shocked
Biztos kitart majd egy darabig.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
pili
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Jul 27, 2006
Hozzászólások: 13556
Tartózkodási hely: Csömör (Pest megye)

HozzászólásElküldve: 2008.08.04, 08:12    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Konzervgyár

Input



Output


_________________
Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.

Pá-pá Gábor
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
jana
Fűzfa
Fűzfa


Csatlakozott: Jul 24, 2007
Hozzászólások: 668

HozzászólásElküldve: 2008.07.23, 18:28    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

orchidea írta:
Egy jó csalamádé receptet tud valaki?
Azt hiszem teszek el egy-két üveggel !! Pá-pá


Hali!

Ami nálunk nagyon bevált,az egyfajta bolgár jellegű csalámádé.
Azaz a vékonyra gyalult uborkán, zöldpapadicsomon, paprikán és káposztán kívül van még benne gyufaszálnyira vágott ságarépa és zeller is. Tartósítóként pedig évek óta az ötliteres üvegre méretezett "kapros" savanyúság tartósítót használjuk. Recept a dobozon Razz

Idén van újra zergeszarvam, így aztán megy bele az is Rolling Eyes

Üdv:

Jana
_________________
"Csak azt szeresd, ami veled történik, és számodra rendeltetett. Mert tehetsz-e ennél okosabbat ?"

Marcus Aurelius
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
gyurgyalag
Fűzfa
Fűzfa


Csatlakozott: Mar 15, 2007
Hozzászólások: 761
Tartózkodási hely: Székesfehérvár környéke

HozzászólásElküldve: 2008.07.08, 18:17    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Látom beindult a "konzervgyár"! Very Happy

Én ma barack dzsemet tettem el. A tegnapi vihar jól megtépázta a fánkat és az érettebbek leestek, igy muszáj volt befőzni. Ez a négy kiló csak bemelegités volt, a java még visszavan.

Orchidea
Én minden évben teszek el csalamádét, szereti a család és a szomszéd is.
Nincs konkrét receptem, paprikát, hagymát, sárgarépát, zöldparadicsomot, káposztát szoktam legyalulni és rá a savanyuság lé.
_________________
Az Élet esély - használd ki
Az Élet szépség - csodáld meg
(Teréz anya - Himnusz az élethez)
________
Gyurgyalag
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
orchidea
Mamutfenyő
Mamutfenyő


Csatlakozott: Sep 14, 2006
Hozzászólások: 2422
Tartózkodási hely: Balaton É-i part

HozzászólásElküldve: 2008.07.06, 10:35    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Egy jó csalamádé receptet tud valaki?
Azt hiszem teszek el egy-két üveggel !! Pá-pá
_________________
"Az ember semmi más, mint amivé önmagát teszi."
Jean-Paul Sartre

Üdv:
Orchidea
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
hkati
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Mar 26, 2004
Hozzászólások: 13495
Tartózkodási hely: Oroszlány

HozzászólásElküldve: 2008.07.06, 10:29    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Amaryl írta:
Húúú de guszta az uborkád!!!!!
én meg most ezt hordom a kamrába,már kiszedtem a szárazdunsztból...és azon agyalok,kellene még venni barackot,mert ez olyan finom lett,hogy úgysem éri meg a jövő évet!! Very Happy




Biztos nem! Legalább 3 ilyen fazék kell, hogy azt mondhasd, talán elég lesz Laughing Laughing Laughing
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Felhasználó weblapjának megtekintése
piroska2
Nyírfa
Nyírfa


Csatlakozott: Nov 06, 2007
Hozzászólások: 896
Tartózkodási hely: Szeged

HozzászólásElküldve: 2008.07.06, 10:03    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

anyoka!
Ismered azt a kiskönyvet: Gyümölcs- és zöldséglevek, hűsítők, italok, szörpök és teák ?

Másik fórumon olvastam micsoda finomságokat csináltál.
Jó kis receptek vannak benne.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
yulduz
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: May 30, 2005
Hozzászólások: 22449
Tartózkodási hely: Pest megye

HozzászólásElküldve: 2008.07.06, 08:54    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Ma nálunk ribizliszörp készül Very Happy
_________________
yulduz

Az élet a legizgalmasabb kalandregény.Az utolsó oldalnál újrakezdenéd.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Amaryl
Facsemete
Facsemete


Csatlakozott: Feb 23, 2006
Hozzászólások: 266
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2008.07.06, 08:49    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Húúú de guszta az uborkád!!!!!
én meg most ezt hordom a kamrába,már kiszedtem a szárazdunsztból...és azon agyalok,kellene még venni barackot,mert ez olyan finom lett,hogy úgysem éri meg a jövő évet!! Very Happy

Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Felhasználó weblapjának megtekintése
Hozzászólások megtekintése:   
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Tábortűz Időzóna: (GMT +1 óra)
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 28, 29, 30  Következő
14 / 30 oldal

 
Ugrás:  
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban
Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban
Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban
Nem szavazhatsz ebben fórumban

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Facebook oldal


Impresszum : Jogi nyilatkozat : Moderálás : Médiaajánlat

@Gazlap | Indult 2004-03-01 l Oldalkészítés: 0.080 másodperc