GAZLAP szakácskönyv (77)

[Szécsike]

Gyümölcsleves,krumplis tészta.

Igyekeznem kell a krumpli felhasználásával mert nagyon élni akar.

[kutyus]

Kivettem a fagyóból marhafarkat.....holnap fini elves lesz belőle


VArgánya pörköltöt is, az lesz majd a leves után........és még valami káposztás kaját, az meg majd vasárnap lesz
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[bau]

Mai ebéd: Rongyos leves, vega milánói sok sajttal.
Volt még mára dolgom, így gyors ebéd kellett.
_________________

[kutyus]

Bau......Szécsike

ügyesek voltatok nagyon!!!


Én ma a paradicsom leves után káposztás tésztát eszem ebédre
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Szécsike]

Kutyus ez piszok jól néz ki!

Bau szivem! Ügyes vagy,hasonlót én is szoktam csinálni. Pl.ha kacsát,oldalast sütök, hasznosítom a visszamaradt zsírt,pl.azon pirítom meg a hagymát és a kocsonyájával engedem föl. Paprikáskrumpli,lecsó stb.

Ma azt ettünk amit találtunk a hűtőben, Ágikáéknál dolgoztunk. A vízvezetéket kellett kicserélni. A kis markoló kiásta,de mi lapátoltuk vissza négyen. Derékig érő mély és kb 1 m.széles árok tizen méteren. DE KÉÉÉÉSZ!

[bau]

Hű a mindenit
Ez nagyon jól néz ki.
egészségedre Kutyus!

Mostanában az a divat,hogy MINDENT ÚJRAHASZNOSÍTUNK
Én is megtettem ma.
Tegnapról maradt csirkepörkölt szaftom...
Sajnáltam kiönteni, így hát készült belőle paprikás krumpli.
A szaftra rádobtam két krumplit és mellétettem 2 virslit.
10 perc alatt volt ebédem. Finom volt
Most jól is jött,mert takarítottam és virágokat ültettem át.
Nem vagyok még készen, majd holnap folytatom.

_________________

[kutyus]

Tegnap sütöttem egy citromos sütit: Mary Berry eredeti receptjét Kohári Éva "mentesítette"
Nagyon finom lett, és egyszerű elkészíteni

Mary Berry az összes hozzávalót egyszerre tette a keverőtálba, de a mentesített külön veszi a "folyékonyt" és a szárazat

Lemon drizzle cake

Hozzávalók:
●175 g szobahőmérsékletű margarin
●175 g cukor
●175 g doves farm önkelesztő liszt
●5 g sütőpor
●3 db L-es méretű tojás
●1 db citrom leve
●1 db citrom reszelt héja
●80 g porcukor a tetejére
Elkészítés:
●Elméletileg minden zuttyantsunk bele egy keverőtálba és keverjük vagy 3-4 percet....
●Én azért ennél kicsit jobban megadtam a módját a cukrot keverjük habosra a margarinnal, egyesével keverjük hozzá a tojásokat.
●A citrom héját reszeljük le, ez mehet a masszába és a levének a fele is. A másik fele a porcukorral összekeverve megy a tetejére.
●Egy kb 15x25 cm-es kenyérsütő formát (ez lesz a jó méret ) vékonyan kenjük ki margarinnal és szórjuk meg rizsliszttel. Simítsuk bele a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt süssük készre.
●A megsült sütit borítsuk ki a tepsiből és langyosan locsoljuk meg a tetejét citromos porcukorral.






_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[bau]

No ez érdekes...
Ezek szerint belekeveredett valami másik recept is a gyűjteménybe
Nekem 60 dkg liszt van írva...

Akkor azért kemény.

Köszi a fáradozást
_________________

[Szécsike]

A Te recepted szerint sütöm,nincs vele problémám. Nem lehet h.a liszt miatt van? Gyermelyiből sütöm és nejlonzacskót használok mert kicsi a nyomózsákom. /Nem veszek nagyobbat mert elég ritkán csinálok./
Ilyen arányokat találtam:

Hozzávalók: 500 g finomliszt, 300 g vaj, 300 g porcukor, 16 g vaníliás cukor, 10 tojásnak a sárgája, 450 g sárgabarack lekvár, 2 db citromnak a reszelt héja, 150 g csokoládé, 2 evőkanál olaj, csipetnyi só.
-----------------------------------------------------------------
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 csipet só
1 kávéskanál szódabikarbóna
15 dkg vaj
fél citrom reszelt héja
5 db tojásnak a sárgája része
5 dkg étcsokis tortabevonó vagy min.60%-os kakaótartalmú étcsokoládé + 2,5 dkg vaj
baracklekvár
-------------------------------------------------------------------------
Tészta:
15 dkg puha vaj vagy margarin
15 dkg porcukor
5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
1 cs vaníliás cukor
25 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
Továbbá:
barack vagy másmilyen lekvár
kb 5 dkg olvasztott étcsoki
1 kk olaj

[bau]

Szécsike!
Úgy emlékszem Te is szoktál sütni Nérót!
Neked milyen állagú a tészta?
Az enyém kissé kemény, kiugrik a szemem mire kinyomom a nyomózsákkal.
60 dkg liszthez van a 8 tojás...
_________________

[Szécsike]

[bau]

Mára volt még ebédmaradékom, így tudtam sütni.
Elkészült 6 tepsi NÉRÓ
Már kész a csokicsík is rajta ,de száradás után tudom csak lekvározni, ragasztani

Hétvégén az unokámnak névnapja lesz,- Neki készült (egy része)
_________________

[bau]

[Szécsike]

Paradicsomleves és öregtarhonya volt ma a hamika.

[bau]