16 éves a Gazlap!!!
Információk
Szia Anonymus!
*bau
Tagok: 1 / 18286
Összes látogató: 7
Utolsó tag: czaczi
Keresés
Web Gazlap
Részletes fórum kereső
Utolsó fórumtémákból
Hirdetés
Üzenőfal
4:59:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
4:21:am Bojtárgazdi :
Szép jó reggelt kívánok, kedves Gaznépek!
6:32:am kutyus :
Jó reggelt!
6:50:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
5:12:am kutyus :
Jó reggelt ismét itthonról!
4:14:am Bojtárgazdi :
Jó reggelt kívánok!
5:00:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!....
5:15:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
11:17:am Emmylie :
Nalam van azert 1-2 furcsasag de legalabb müködik. Kivanok mindenkinek szep napot.
5:35:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!.nálam is remekül mőx
7:40:pm szécsike :
Most tökéletesen működik,KÖSZÖNJÜK SZÉPEN!
3:58:pm kutyus :
Nem ....Sede mondta, olyan, mitha valaki föl akarná törni.........ideigle nesen tudott valamit javítani, de jelenleg nincs asztali gépnél, többet nem tud tenni
11:54:am bau :
Sziasztok! két napig nem tudtam behozni a Gazlapot Itteni hiba volt????
5:45:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!
5:10:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
Korábbi üzenetek

Csak regisztrált felhasználóknak
Regisztráció/Belépés
Google Hirdetések
Mellékletek
Hirdetés
Gazlap.hu :: Téma megtekintése - Gazlap SZAKÁCSKÖNYV (75)
 Gy.I.K.Gy.I.K.   KeresésKeresés   CsoportokCsoportok   ProfilProfil   Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkeznedPrivát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned   BelépésBelépés 

Gazlap SZAKÁCSKÖNYV (75)
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 12, 13, 14
 
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Tábortűz
Előző téma megtekintése :: Következő téma megtekintése  
Szerző Üzenet
Capsella
Mamutfenyő
Mamutfenyő


Csatlakozott: Jan 16, 2012
Hozzászólások: 2148
Tartózkodási hely: Eger

HozzászólásElküldve: 2020.07.16, 17:47    Hozzászólás témája: Gazlap szakácskönyv Hozzászólás, az előzmény idézésével

Hajnalban keltem, azaz nem is tudtam elaludni, mert egy dodlog miatt majd megütött a lapos guta. Így éjszaka elinternetezgetetm és 4 felé ledőltem, tudván, hogy akkor akartam kelni. De ekkor se jött álom a szememre.
Viszont kigondoltam, hogy csinálok tojásos bundás kenyeret. 5 tojást vertem fel, jó étvággyal megreggeliztem belőle.
Gondoltam, én ezt most úgy kívánom, hogy ezt viszek ebédre. Bepakoltam egy adagot, lezártam a dobozt. Aztán meg azt gondoltam, nehogy már az éhség miatt ne bírjak dolgozni, beteszem az összeset. Na, én azt délelőtt és délben meg is ettem. Most 6-kor jöttem haza, de már olyan éhes voltam! Hiába, sok energia kell a kétkezi paraszti munkához és a szúnyogcsapkodáshoz.

A lányom rakott zöldbabbal várt, nagyon finom volt, egy jókora adag lecsúszott. A maffin is nagyon finom lett, abból is lecsússzant 3 db a görögdinnyével.

Ha sikerül jól aludni, hajnalban meignt megyek a gazzal birkózni.
Nagyon elfáradtam. Erre e-mailben írta az egyik ügyfél, hogy ma este hozza az ÁFA-hoz a papírokat. Irány zuhanni, hogy kiszedjem magam a koszból és az izzadtságból.
Ma nem volt meleg, de éppen elég volt. Sok szúnyog van a gazok között. Az egyik sor paprikában néztem, hogy reggeltől délutánig szemmel láthatóan nőttek a szőrös disznóparéjok. Ráadásul háromfelé raktam a gazokat: egyikben a szúrósok, el fogom égetni. Másik adag a mérgező gyomnövények, ezek mulcsozni jók. A harmadik a jó gazok, mennek a lovaknak.

A tökféléim nem kötnek változatlanul. Az egyikre rálépett a szarvasbika az éjszaka és kinyiffantotta. A dög megint bent volt, málna, zöldbab maradéka, szamóca, eperfa termése volt soron. A krumplival elégedetlen volt, csak megrugdosta, de még kicsik. Vagy a kutyák kezdtek el ugatni és erre elment.
Ja, és az őszbarackafa megkapta a kegyelemdöfésst.
Csoda hogy utálom az egész vadászbagázst?
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
bau
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Dec 12, 2004
Hozzászólások: 39912
Tartózkodási hely: TB.

HozzászólásElküldve: 2020.07.16, 11:08    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Új krumpliból főztem tejfölös levest és zöldség ragus tésztát (gomba ,cukkini) ebédeltem ma.
_________________
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 41206
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2020.07.16, 04:14    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Megirigyeltem Arozsa bundás kenyerét, így estére a kenyér csücsökből 2 kis szeletet csináltam, bundáztam, megsütöttem....a tetejét reszelt sajttal szórtam be......ISSSSSSTENI finom volt


Ma megeszem a bableves maradékát, a pulykaporc pörkölthöz főzök krumplit és koviubit eszem mellé
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Szécsike
Őserdő
Őserdő


Csatlakozott: Jan 21, 2008
Hozzászólások: 12243
Tartózkodási hely: Bp.Pestszentimre

HozzászólásElküldve: 2020.07.15, 20:27    Hozzászólás témája: .. Hozzászólás, az előzmény idézésével

Karfiolleves,karalábé főzelék tükörtojással volt a mai hamikánk. Very Happy
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 41206
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2020.07.15, 04:26    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Tegnap sütöttem pár zab palacsintát, maradt még mára is
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Capsella
Mamutfenyő
Mamutfenyő


Csatlakozott: Jan 16, 2012
Hozzászólások: 2148
Tartózkodási hely: Eger

HozzászólásElküldve: 2020.07.14, 21:06    Hozzászólás témája: Gazlap szakácskönyv Hozzászólás, az előzmény idézésével

Tegnap vettünk 40 db vegyes hasznosítású csirkét. A kakasok 1,70 kg-osak, a jércék kisebbek. A kakasokból egy marad majd a "szemétdombra" , a többit levágjuk, ha hagynak belőle a rókák és a kutyák.
A zember már ennivalóként néz a kaksokra, nem győzöm neki mondani, hogy várjunk még 3-4 hetet, hogy hozzászokjanak az extenzív körülményekhez, mozogjanak, izmot építsenek, legeljenek, de többet is várhatunk. Mert ő enen rántott csirkét, paprikás csirkét. De ez most még csak tápos, alig mozogtak.
Tegnap még meg sem mozdultak, örültem, hogy egy sem pusztult el az éjszaka a stressztől. Ma már kijöttek az ólból, sőt a kakasok egy része a kifutóból kijött a legelőkertbe és elkezdett csipegetni. A jércék bátortalanabbak.
Jó lett volna már előbb venni, de a zember 3 éve készül venni. Mivel most kézbe vettem az ügyet, XY-kromoszómájúnak akart kinézni és gyorsan letelefonált egy másik vonalat, mint amin én elindultam.
Csakhogy már vannak csirkék! Ezek két hónap múlva tojni fognak.

Az éjszaka a lányom macskája nem hagyott aludni. Randalírozott, mérgemben 4-kor felkeltem és főztem egy egytálételt. ami magyarul krumplistészta, de szalonnán, hagymán elindítva, a végén sajttal dúsítva. Ebből holnapra is van. Van még egy kevés kolbászos krumplileves. A palacsinta ma fogyott el. Még egy adag karalábéfőzelék is van, tükörtojással egy fogyós adag.

Érnek a paradicsomok, két hét múlva lesz paprika. Uborka két hete van. A tökfélék a hidegben eldobták a kötést. A karalábét mindet megettt a szarvas és a zöldbabot is. A zöldbab 2. és 3. vetése nem kelt ki, nem tudom, miért? A padlizsán szép, az első termések a hét végére lesznek szedhetőek. A batáta is szépen fut.
A szamócák sok futását is lette a dög, ezért jó műsor lesz a megmaradt futásokból megcsinálni az ültetvényt.
A tavalyról a baklhátban mardt aprócska krumplikkal jól jártam az idén. Szépek. Bogár ellen nem permeteztem, szedegetem őket és egyre kevesebb van.

Nem győzök gazolni! Ma is kigazoltam 2 db 60 l-es edénnyel a karámos lovaknak és még sokat a mérgező és szúrós növényekből. Viszont a kigazolt terület kevés. Két hete volt kapálva!

Azt se tudom, hova kapjak! Itt az ÁFA-bevallás, arra is sokat kell most dolgoznom. A barátnőm áprilisban nyugdíjas lett, de még dolgozik. A szálloda, ahol dolgozik, 07.15-tel nyit, előtte próbaüzem van. Így 6-ától már dolgozik. Azért még szombaton d.u. jött, ribizlit, uborkát, paradicsomot szedtünk és gyomláltunk.
Sajnos, egyedül lassabban fogok haladni. De a meleg a legrosszabb. Na és a szúnyogok!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Szécsike
Őserdő
Őserdő


Csatlakozott: Jan 21, 2008
Hozzászólások: 12243
Tartózkodási hely: Bp.Pestszentimre

HozzászólásElküldve: 2020.07.14, 20:22    Hozzászólás témája: .. Hozzászólás, az előzmény idézésével

Krumpli főzelék sült hússal.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Bojtárgazdi
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Apr 26, 2006
Hozzászólások: 28310

HozzászólásElküldve: 2020.07.14, 09:58    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

bau írta:

Mekkora adagot számoljunk egy főre
rizst levesbetétnek: 2 dkg,


Én úgy tanultam Nagymamától, hogy levesbetétnek rizst vagy egyebet: egy marékkal egy főre. Persze van olyan nagyobb kanál is, amivel ki lehet mérni. Very Happy
_________________
Arra születtem, hogy felnőtt is legyek,
S továbbadjam egyszer az életemet.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 41206
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2020.07.14, 09:44    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Szerettem volna zöldbab levest enni, de olyan drága a friss, hogy nem vettem.
Volt viszont elég jó áron fejteni való, abból vettem fél kilót.....jó pár napra lett levesem belőle

Ma kelkáposzta főzelék lesz után pulykapor pörkölttel.
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Szécsike
Őserdő
Őserdő


Csatlakozott: Jan 21, 2008
Hozzászólások: 12243
Tartózkodási hely: Bp.Pestszentimre

HozzászólásElküldve: 2020.07.13, 19:46    Hozzászólás témája: .. Hozzászólás, az előzmény idézésével

Köszönöm! puszi2 puszi2

Eszembe sem jutott Embarassed hogy rákeressek. Crying or Very sad
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
bau
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Dec 12, 2004
Hozzászólások: 39912
Tartózkodási hely: TB.

HozzászólásElküldve: 2020.07.13, 19:39    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Én úgy tudom,hogy általában 8-10 deka tésztát (mindenféle) számolnak (nyersen) 1 főre Laughing

Mekkora adagot számoljunk egy főre

Általában mennyit is számoljuk egy főre?Kb: levest: 4-5 dl, főzeléket: 2,5 dl, mártást: 1-1,5 dl, száraz hüvelyes főzeléknek: 10 dkg, száraz hüvelyes levesnek: 5 dkg, száraztészta főételnek: 10-15 dkg, száraztészta levesbetétnek: 1 dkg, burgonyát: (köretnek) 20-25 dkg, zöldséget: (köret) 15-20 dkg, zöldség (főzelék) 25 dkg, zöldség (levesbe) 8-15 dkg, rizst, tarhonyát (köret): 10 dkg, rizst levesbetétnek: 2 dkg, húst (csont nélkül): 12-20 dkg, húst (csontos) 18-25 dkg, húst gulyásnak, fasírtnak 8-12 dkg , szárnyasok: csirkét, tyúkot (tisztított, csontos) : 25-35 dkg, kacsát, libát (tisztított, csontos) 25-40 dkg, halat (tisztított): 20-30 dkg, kolbászt, hurka: 20-25 dkg.
_________________
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Szécsike
Őserdő
Őserdő


Csatlakozott: Jan 21, 2008
Hozzászólások: 12243
Tartózkodási hely: Bp.Pestszentimre

HozzászólásElküldve: 2020.07.13, 19:30    Hozzászólás témája: .. Hozzászólás, az előzmény idézésével

Bau szivem,köszönöm az imát,meghallgatásra talált. pacsi puszi2
Enyhén felhős,szélcsendes 22 fokban üdögeltünk,alkonyatkor kellett egy-egy pulcsi/mellény!
Ma a menetrend szerinti maradék fogyasztás. Laughing

Kislányok! Kb.hány deka tarhonyából kell főzni 1 főre a pásztortarhonyát?
/jó evőkre számítva/
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 41206
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2020.07.13, 05:52    Hozzászólás témája: Gazlap SZAKÁCSKÖNYV (75) Hozzászólás, az előzmény idézésével

Itt az új topic........főzzünk benne sok fííínomat


Előzmények

http://www.gazlap.hu/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=4549
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Hozzászólások megtekintése:   
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Tábortűz Időzóna: (GMT +1 óra)
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 12, 13, 14
14 / 14 oldal

 
Ugrás:  
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban
Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban
Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban
Nem szavazhatsz ebben fórumban

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group


Impresszum : Jogi nyilatkozat : Moderálás : Médiaajánlat

@Gazlap | Indult 2004-03-01 l Oldalkészítés: 0.109 másodperc