15 éves a Gazlap!!!
Információk
Szia Anonymus!
*bau
Tagok: 1 / 18286
Összes látogató: 7
Utolsó tag: czaczi
Keresés
Web Gazlap
Részletes fórum kereső
Utolsó fórumtémákból
- Szakértői témák:

- Kertészeti témák:
Segítség csak kertészeti témákban(17)
NÖDIK magminták - Mit tudunk a tájfajtákról?
Vendégeink a kertben(17)
Milyen növény ez?? (37)
CSERE-BERE növények, magok....(50)
Milyen növényt vettem/szereztem ma (20 )
Fokföldi ibolya / Saintpaulia (52)
KAKTUSZOK ÉS POZSGÁSOK (48)
Hagymások, gumósok, rizómások (34)
Virágaink, növényeink teleltetése (4)

- Tábortűz témák:
Nagyik és ŐK..........(3)
GAZLAP szakácskönyv (72)
Írj bármilyen témáról (15)
IDŐJÁRÁS (62)
Vicces történetek,...képek(17)
A Tudat keresése (3)
Találd ki (29)
Milyen öröm ért ma? (37)
JÓKÍVÁNSÁGOK (20)
Valaki segítsen (22)
Kávéház (40)
JÓ TUDNI....érdekességek...ismeretterjesztő írások (6)

A Gazlap Fórumai
Tábortűz
Kertészet
Szakértők
Műhely
Archívum
Virágrend
Hirdetés
Üzenőfal
5:30:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
2:38:pm Bojtárgazdi :
Szép napot, Emmylie Kedves!
9:43:am Emmylie :
Szép napot kivánok mindenkinek.
5:04:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
5:46:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!
5:58:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
8:00:am Etimami :
Szép napot mindenkinek.
5:16:am kutyus :
Jó reggelt
5:29:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
5:37:am kutyus :
Jó reggelt!
5:45:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
7:26:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!...az eső itt is szakad
7:20:am Etimami :
Jó reggelt. Esik az eső.
5:35:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
4:45:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
Korábbi üzenetek

Csak regisztrált felhasználóknak
Regisztráció/Belépés
Google Hirdetések
Mellékletek
Hirdetés

Gazlap.hu :: Téma megtekintése - GAZLAP szakácskönyv (72)
 Gy.I.K.Gy.I.K.   KeresésKeresés   CsoportokCsoportok   ProfilProfil   Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkeznedPrivát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned   BelépésBelépés 

GAZLAP szakácskönyv (72)
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 22, 23, 24  Következő
 
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Tábortűz
Előző téma megtekintése :: Következő téma megtekintése  
Szerző Üzenet
Szécsike
Őserdő
Őserdő


Csatlakozott: Jan 21, 2008
Hozzászólások: 10851
Tartózkodási hely: Bp.Pestszentimre

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 18:22    Hozzászólás témája: .. Hozzászólás, az előzmény idézésével

Lecsó volt az ebédünk,nekem kuszkusszal,párámnak Wink tojással. Laughing
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Emmylie
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Feb 10, 2007
Hozzászólások: 13279
Tartózkodási hely: A+ H

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 10:17    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Köszönöm a pontositást.
En nagyon régen nem láttam Magyar oldalast. Wink
Gyerekkorombol ugy emlékszem hogy az hosszabb Volt. Wink
Persze lehet hogy nem jol emlékszem vagy más Volt Wink és nem oldalas amire emlékszem Wink
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38605
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 09:19    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Pont azt írtam Emmylie, hogy OLDALAS-t sütnek a videon is........nálunk is pont ugyanígy elvágják, és így árulják a hentesnél
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Emmylie
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Feb 10, 2007
Hozzászólások: 13279
Tartózkodási hely: A+ H

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 08:58    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Az a neve a spare ribs ugy árulják mindenhol.Más nevét nem ismerem.
Talán oldalas? de a Magyar oldalast én olyan hosszu csontokkal ke´pzelem el. Wink
En már a kész füszerezettet vettem de még tettem rá fokhagymát és vöröshagymát is.
Mi nagyon szeretjük tegnap csak vegyes zöldségkörettel ettük.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38605
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 08:30    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Ezek szerint gyors sült oldalas amit készítettél Very Happy

Németül nem tudok olyan jól, de a video segített, mert láttam mit készítettek
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Emmylie
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Feb 10, 2007
Hozzászólások: 13279
Tartózkodási hely: A+ H

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 07:56    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Inkább megmutatom. Very Happy Wink
En igy csináltam Wink Kalinka konyhájába járok néha. Very Happy

https://www.youtube.com/watch?v=FKr3R4e87v0
Van sok recept a neten. Very Happy

https://www.youtube.com/watch?v=FP_2tipRhEk

https://www.youtube.com/watch?v=rDr4wWOnAFg
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38605
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 07:50    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Emmyie
mondanád magyarul, mit is sütöttél????
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Emmylie
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Feb 10, 2007
Hozzászólások: 13279
Tartózkodási hely: A+ H

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 07:48    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Hát elég jol elfogyott Very Happy és a férjem a meggyes márványoshoz hasonlitotta. Very Happy
Cukrot keveset tettem bele mert csak cukrozott kakom Volt Wink
Kicsit lehetett volna édesebb de hat változtatni legközelebb lehet.

Spare ribs-t sütöttem tegnap ami sajnos kicsit tul sült de azért finom Volt.:wink:Annál is kell legközelebb változtatnom majd .wink:
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38605
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.10.07, 05:39    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Jól néz ki Emmylie....és hogy ízlett??
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Emmylie
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Feb 10, 2007
Hozzászólások: 13279
Tartózkodási hely: A+ H

HozzászólásElküldve: 2019.10.06, 18:41    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Elkészült Wink

Elég jol sikerült a sütés csak talán kisebb tepsibe kellett volna tennem.
Szilvám nem Volt és beföttet nem akartam bontani ezért almával csináltam. Very Happy :

Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38605
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.10.06, 04:22    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Ma Marusnál ebédelek, viszem a csirkét, ott sül meg grillcsirkének.
Lesz mellé saláta, elég annyi Laughing Laughing
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Bojtárgazdi
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Apr 26, 2006
Hozzászólások: 27822

HozzászólásElküldve: 2019.10.05, 15:46    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

BojtiZsombor a hétvégét a haverjánál tölti Pesten. Ilyenkor duhajkodom kicsit.
Ő nem eszik heket, mert tart a szálkától, én viszont nagyon szeretem. A múltkor vettem haltörzsnek mondott heket, és láttam a zacskóján egy receptet a bundázásra (2 dl kissé sózott tej, 20 deka liszt, 3 tojás, pirospaprika. A felengedést is sós tejben javasolja előtte.) Gondoltam, kipróbálom. Ezért felírtam a cetlire a tejet is, de azt "sikerült" Zsombornak lehagyni a vásárláskor. Utána meg elindult Pestre.
Üsse kavics, majd veszek - gondoltam, de tegnap mégsem indultam el a boltba.
Estére egy hek törzset kiengedtem, átpucoltam kicsit, aztán réteslisztbe forgatva kisütöttem. Valami nagyon jól esett így is.

Viszont a sok beleszórt liszt miatt (mert sülés közben is szórtam-lapogattam még a halra) az olajat lisztestül a kutyakajába raktam, mert sütni már nem lehetett benne újra. Szóval ma mindenképp el kellett boltba mennem. Étolajat is vettem, tejet is, és már pár fűszert, apróságokat.

Aztán könnyen lehet, hogy megint csak lisztbe forgatva sütöm ki a halat... Nagyon ízlett tegnap!
De lesz hozzá bőven étolajam. Very Happy
_________________
Arra születtem, hogy felnőtt is legyek,
S továbbadjam egyszer az életemet.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Capsella
Mamutfenyő
Mamutfenyő


Csatlakozott: Jan 16, 2012
Hozzászólások: 1840
Tartózkodási hely: Eger

HozzászólásElküldve: 2019.10.05, 13:55    Hozzászólás témája: Gazlap szakácskönyv Hozzászólás, az előzmény idézésével

Hogy ti milyen aktívak vagytok!

Nálunk hátramenés van. Két bevásárlással sem jött össze a rizs és kenyér megvétele, mert alap, túl sok ész kell hozzá!
Éjszaka könyveltem sokáig, délelőtt hulla. Erre nekem kellett lemenni a kazánt kikormolni, kihamuzni, mintha nem lenne hímivírú a háznál!. A szezon vége óta az úrnak nem sikerült. Na, megcsináltam, szedtem fel almát a kertben, mert az az én kezemre csak szimpla gravitáció telepedik, a többiekére sokszoros.
Megittam a második kávét, könyveltem, pakoltam a papírok közt. Na, már van erőm elmenni egy kis boltba kenyérért, rizsért.

De képzeljétek! Nevelek! Nem főztem se tegnap, se tegnapelőtt. Ilyen még nem volt emlékezetem óta sose! Elfogyott az összes maradék!
Na, hogy ne romoljon meg a túró és a darált hús, megveszem a két dolgot és ma elkészítem a rizsfelfújtat túróval, almával és utána sütök egy orange tököt.
Holnap a szabolcsi töltött képoszta lesz soron.

A töltött káposztának igen sok változata van, ami arra jó, hogy a zembernek mindig az a változat kelljen, ami nincs. Egyszer még kajástul a fejére húzom az edényt kalap helyett!
Ha savanyú káposztával főzöm, édesből jobb lett volna. Ha teszek rá paradicsomot, akkor ez csak nálatok volt divat, ha nem teszek rántást, akkor azzal jobb lett volna. Ha nem csíp, az a baj. Füstölt miért nincs benne? Nem elég zsíros, nem elég sós!

Nekünk nem kell se sósan, se zsírosan, se csípősen, se füstölttel. Ezért két edényben szoktam főzni, előtte megkérdezem, hogy ugyan mondd, most éppen milyen töltött káposztára van gusztusod? Akkor úgy megfőzöm. Aztán lesek, hogy egyszer eszik az övéből, utána a miénket eszi. Csak nekünk nem jó az övé!
Így most magam előtt látom a régi öntöttvas serpenyőket, jóféle férjet nevelő eszközök lehettek.

Na, most édeskáposztával lesz, ecetes vízben párolva a fejes káposzta és teszek bele kolbászt az övébe, ha még meg nem ette. Mert meg szoktam venni a kolbászt rakott krumplihoz, de mire azt főzném, a fele már hiányzik. Szoktam venni füstölt tarját vagy combot, azt nagyon apróra kockázva, bármit meg lehet bolondítani vele, nyersen meg szerintem nem élvezhető. Na, amikor azt is előkapnám, sokszor már nincs meg. Nem baj, csak ne mondaná, hogy ezek ehetetlenek. Mert ha az, akkor joggal számítok arra, hogy nem falta fel és rendelkezéemre áll a főzéshez.

Szerintem régen volt jó, amikor nem volt hűtő. Akkor frissen megfőztek, eszi-nem eszi, nem kap mást, nem volt válogatás, pazarlás.

Bolond idők jönnek, 10.21. hétfő, áfa-bevallás.

Néztétek már a naptárt? Október 23. szerda, egy napos ünnep. Utána szo, vas. a szokásos hétvége. A következő hét vége hármas ünnep, nov. 1. péntek, majd szo, vas. Ezen a hét végén elindul az ország keresztbe-hosszába. Már spájzolják a rendőrök a hullazsákokat.
Én nem vagyok hajlandó november 1-én útra kelni! Kivéve, ha október 23. körül hármas ünnep van, de akkor is inkább október 23. körül inkább, akkor kisebb a forgalom.
Ez most csak a kajás szervezés mistt jutott eszembe, mert tervezzük, ki mit visz, amikor a szülőfalunkba megyünk. Viszünk egy napi, ott összedobjuk, jól lakunk és hazahozunk két napit. Képzelhetitek, amikor 15-20 emberre minden család készül több fajtával!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
bau
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Dec 12, 2004
Hozzászólások: 38418
Tartózkodási hely: TB.

HozzászólásElküldve: 2019.10.05, 13:37    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Kutyus

Jól néz ki az a töltött tök.
Biztosan finom volt.

Nálam valami furcsa "egerek" jártak... Vigyor
Üresek az edényeim ugra Laughing
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Bojtárgazdi
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Apr 26, 2006
Hozzászólások: 27822

HozzászólásElküldve: 2019.10.05, 12:48    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Pili, a hűtőben kiszáradna.

Ha még nem késő: esetleg csomagold lazán újságpapírba, és úgy tedd a hűtőbe.
Úgy gondolom, hogy a gomba köré tegyél egy laza papír-buborékot.
_________________
Arra születtem, hogy felnőtt is legyek,
S továbbadjam egyszer az életemet.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Hozzászólások megtekintése:   
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Tábortűz Időzóna: (GMT +1 óra)
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 22, 23, 24  Következő
18 / 24 oldal

 
Ugrás:  
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban
Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban
Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban
Nem szavazhatsz ebben fórumban

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group


Impresszum : Jogi nyilatkozat : Moderálás : Médiaajánlat

@Gazlap | Indult 2004-03-01 l Oldalkészítés: 0.079 másodperc