Érdemes baromfit tartani? (2)

[Capsella]

Bau!
Ezek a mostani tojóhibridek annyira pici tyúkok, hogy az ember csak les, hogyan tudnak ekkora tojásokat tojni? A nemesítés, hibridizálás során igazi kis tojásgyárakat hoztak össze. A háztájiban évesen még nem vágjuk le. mert még jól tojik. Két éves koruk után meg annyira picik, hogy nálunk mindig a kutyáké. Bár nálunk mindig végkimerülésig élnek, ha a róka vagy az egerészölyv el nem viszi. Most is van néhány sok éves, már nem tojnak, de a zember, nem tudom, mire vár velük.

A vegyes hasznosítású tyúkok használhatóbbak, ha letojtak, nagyobbak, kis zsír is van a bőrük alatt, íg sárgábbak, a combja is nagyobb, az egész idős tyúk gusztusosabban néz ki. Ilyenből érdemesebb tyúkhúslevest főzni.

Úgy szeretnék jövőre 50-100 db csirkét nevelni! Vegyes hasznosításút és őshonosokat. A kakasokat megennénk folyamatosan, a jércék maradnának tojni.

[bau]

[horvathgne]

Nekem 13 db tyúkom van, napi 2 tojást termelnek ha három, már nagyon örülök Kedveskedek nekik amennyire tudok: kicsit téliesítem az ólat, vegyes takarmány, konyhai hulladék, kapirgálhatnak szabadon. A kertben télen is van olyan rész a fák alatt, ahol zöld fű van. Sajnos többe kerül a kaja, mint amennyi tojás van, de majd tavasszal biztos bepótolják.
_________________
Rózsa

[Capsella]

Télen csak a nagyüzemben tartott tyúkok tojnak változatlan serénységgel, mert nekik világítanak. A tojástermeléshez fény kell, mert a szükséges hormontermelés csak fény mellett megy. Télen nagyon kevés a megvilágított órák száma, ezért bármennyire is drága, muszáj a tojástermelés érdekében világítani a tyúkoknak.
Télen fűtés nélkül a tyúkok a takarmányból származó energiájuk jelentős részét hőtermelésre fordítják, mert a jó tolltakarójuk ellenére is sok energia kell a testhőmérsékletük fenntartására.

Így érthető, miért drágább télen a tojás, mint tavasszal.

A háztáji tyúkok pótmegvilágítás és fűtés hiányában télen nem sokat tojnak. Hiába van zárt óljuk, az kevés a kiadós tojástermeléshez.

Nekünk is vannak tyúkjaink, a vegetációban némi tojásfelesleg is képződött, vagy 100 db-ot eladtam, a többivel tésztát gyúrtam. Ha lett volna több időm, erőm, azzal is tésztát kellett volna gyúrni. Sokkal finomabb, mint a bolti tészta.
A férjem rákapott, hogy hazajön és ha neki mákos tésztához van kedve, gyorsan főz tésztát és kész a kajája. Neki a mákostészta a leg... kategóriába tartozik (nekem is).

A karácsony előtti áremelkedést a termelési költségek emelkedésén túl a kereslet megugrása is előidézi. Januárban, ha nem túl kemény a tél, szokott lenni egy kis árcsökkenés és utána az marad tavaszig.

Mi is sok takarmányt veszünk a tyúkoknak, de bolti ár alatt a téli időszakban nem tudjuk kihozni az önköltséget, sőt, inkább felette van. De éves szinten nézzük és azt, hogy finomabb a nagyüzeminél a tojás. Ezek a tyúkok télen is kapirgálnak, jókora legelőjük van. A konyhai hulladék is az övéké.
Az sem utolsó szempont, hogy az unokák, ha kimennek, etetik őket és szedik össze a tojást. Hatalmas élmény nekik, meg az is, ahogy elnézik, hogyan kapirgálnak, legelnek, kotkodácsolnak.

[bau]

...-ráadásul télen nem is tojnak
_________________

[bagoly]

Ezt sajnos, mesterségesen csinálták, hogy így legyen. A másik, meg, hogy mire egy állomány a keléstől kezdve megtojja az első tojást, az bizony minimum 6 hónap, és akinek a takarmányt venni kell, mert nem tudja megtermelni, .............. hát azt is aranyárban mérik. Így veszik el a termelők kedvét.
_________________
Éva

Belőlem csak egy van, a többiek sokan vannak
Ezért nekem nagyon kell vigyázni magamra

[bau]

Az idén,-elszaladt a tojás ára!
Azt hallottam újból érdemes lesz tyúkokat tartani
_________________

[Terimamy]

Hol a csizmájuk? Még zoknijuk sincs.
Vagy a lábuk nem fázik ?
Pihent
_________________
"Jól csak a szívével lát az ember, ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan."

Tasa tanya Állatotthon és Molosser Mentés Alapífvány

[tercsi]

http://morzsafarm.hu/igy-festenek-a-csirkek-kotott-puloverben/

tessék felkészíteni a tyúkjaitokat!
_________________
http://indafoto.hu/terneicsilla
A tudás: védőoltás. A gyűlölet és a közöny: betegség. A szeretet és az empátia: egészség. Mindannyian választunk.

[szivecske]

Kata!
Köszönöm:
_________________
Üdv: Marika

[s_kata]

Sajnos azt nem tudom, meddig lehet tárolni. Ha nem keltetésre gyűjtöm, akkor a hűtőben tartom a tojásokat. A libatojást is ott tartottam. Úgy emlékszem talán 3-4 napig vagy egy hétig. De mindenképpen meg kell főzni.
_________________
Kata

_____________________________
"Egy csöppnyi kiskutya
csak egy csöppnyi szeretetet kér,
és neked adja cserébe egész életét."

[szivecske]

Éva, Kata!
Hálásan köszönöm a segítséget. Ha lehet, még egy kérdés. Lehet -e tárolni? Ha igen, akkor mennyi ideig?

_________________
Üdv: Marika

[s_kata]

Minden olyan ételbe jó a kacsa és libatojás, amit utána megfőzöl vagy megsütsz. Nyersen, lágynak és rántottának nem jó. Szalmonella veszély lehetséges. Nekem libatojásaim voltak, töltelékbe, megfőzve vagy száraztésztának használtam. A többit keltetőbe raktam.
_________________
Kata

_____________________________
"Egy csöppnyi kiskutya
csak egy csöppnyi szeretetet kér,
és neked adja cserébe egész életét."

[bagoly]

Én száraztésztát csináltam mindig kacsatojásból. Rántottának nem ajánlják a szalmonella miatt. Nyersen semmiképp, pl. majonéz.
_________________
Éva

Belőlem csak egy van, a többiek sokan vannak
Ezért nekem nagyon kell vigyázni magamra

[szivecske]

Segítsetek!
A "húsvéti" kiskacsák megnőttek, s egy hete tojnak. Hogyan, mire használhatom a tojásokat?
Saját tapasztalatot szeretnék.
_________________
Üdv: Marika