15 éves a Gazlap!!!
Információk
Szia Anonymus!
*bau
Tagok: 2 / 18286
Összes látogató: 8
Utolsó tag: czaczi
Keresés
Web Gazlap
Részletes fórum kereső
Utolsó fórumtémákból
- Szakértői témák:

- Kertészeti témák:
Vendégeink a kertben(17)
Karácsonyi-, húsvéti- és levélkaktuszok (11)
Virágaink, növényeink teleltetése (4)
Én így tartom (gyakorlati tanácsok növények tartásáról)
Orchideák otthonunkban (111)
Hagymások, gumósok, rizómások (34)
Segítség csak kertészeti témákban(17)
NÖDIK magminták - Mit tudunk a tájfajtákról?
Milyen növény ez?? (37)

- Tábortűz témák:
GAZLAP szakácskönyv (72)
IDŐJÁRÁS (62)
Versek, költemények (4)
Vicces történetek,...képek(17)
Találd ki (29)
Ki milyen zenét hallgat Gazlapozás közben(10)
Írj bármilyen témáról (15)
Milyen öröm ért ma? (37)
A Tudat keresése (3)
ÜNNEPI KÉSZÜLŐDÉS (5)
Miért mérgelődök?.....mi bosszant? (24)
Kedvenc filmem, színészem

A Gazlap Fórumai
Tábortűz
Kertészet
Szakértők
Műhely
Archívum
Virágrend
Hirdetés
Üzenőfal
5:30:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
11:09:am bau :
Köszönjük!
7:56:am sede :
Sziasztok, cseréltem.
5:26:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
4:25:pm bau :
Kedves Sede!Kérjük a téli fejlécet! Boldog karácsonyt Nektek.
12:39:pm Bojtárgazdi :
Köszönöm! Sikerült!
5:56:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!....bOSZI ZÁS MEGY!!!
12:43:am Bojtárgazdi :
Kérek szépoen boszizást a targoncavizsgázó BojtiZsombornak!
12:42:am Bojtárgazdi :
Szia Mka!!!!
10:55:pm molnarka :
Sziasztok! Benéztem!
5:08:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!...MEGJÖT T A HÓ!!!!
11:17:am bau :
Kutyus-csupa buli az életed! Jó szórakozást!
5:37:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!....ma mindenféle szül- és névnapok ünneplésére megyek
5:40:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
4:47:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek! Ismét vagyok......semmi baj nem volt, sőt!
Korábbi üzenetek

Csak regisztrált felhasználóknak
Regisztráció/Belépés
Google Hirdetések
Mellékletek
Hirdetés

Gazlap.hu :: Téma megtekintése - Bodza és egyéb szörpök,lekvárok készítése
 Gy.I.K.Gy.I.K.   KeresésKeresés   CsoportokCsoportok   ProfilProfil   Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkeznedPrivát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned   BelépésBelépés 

Bodza és egyéb szörpök,lekvárok készítése
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 27, 28, 29, 30  Következő
 
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Tábortűz
Előző téma megtekintése :: Következő téma megtekintése  
Szerző Üzenet
Kisördög
Vadgesztenyefa
Vadgesztenyefa


Csatlakozott: May 23, 2004
Hozzászólások: 1226
Tartózkodási hely: Szeged City

HozzászólásElküldve: 2004.06.13, 21:41    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Na lekvárokkal azért én is "válogatós" vagyok, mert pl. amit a boltba lehet kapni slekvárnak nevezett szintetikus izét meg nem enném. De ez a lefagyasztott eper nekem új dolog! Hogy is van ez? lefagyasztod és...?
_________________
"We've been slaves to this love
From the moment we touched
And keep begging for more
Of this resurrection"


Blogom Képtáram
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése Felhasználó weblapjának megtekintése MSN Messenger
Molnarka
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Mar 22, 2004
Hozzászólások: 21768
Tartózkodási hely: Hajdúböszörmény

HozzászólásElküldve: 2004.06.13, 21:29    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Ez már aprószemű volt és 300 forint egy kg.
2 kg.-ból csináltam, nem volt ez egy nagy beruházás!

Az idén viszonylag olcsó volt az eper,sokkal több volt mint tavaly.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Kisördög
Vadgesztenyefa
Vadgesztenyefa


Csatlakozott: May 23, 2004
Hozzászólások: 1226
Tartózkodási hely: Szeged City

HozzászólásElküldve: 2004.06.13, 21:24    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Nálunk is ez baj Molnárka, hogy nincs annyi eprünk amiből elég dzsem lenne későbbre is Smile pár héten belül mindig elfogy Sad De most már kezd érni a málna abból is lesz lekvár is mef süti is. bár a lekvár az eper sorsára fog jutni.
_________________
"We've been slaves to this love
From the moment we touched
And keep begging for more
Of this resurrection"


Blogom Képtáram
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése Felhasználó weblapjának megtekintése MSN Messenger
galagonya
Fűzfa
Fűzfa


Csatlakozott: Apr 07, 2004
Hozzászólások: 764

HozzászólásElküldve: 2004.06.11, 11:24    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Mindig azt tegyél bele, aminek éppen szezonja van, de már elfogadható áron kapható! A tisztaságra nagyon ügyelj, és túl sokat ne bolygasd, forgasd, nézegesd... Menet közben kóstolgatni nem szabad!Türelem kell hozzá, de megéri!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
galagonya
Fűzfa
Fűzfa


Csatlakozott: Apr 07, 2004
Hozzászólások: 764

HozzászólásElküldve: 2004.06.11, 10:48    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Moditta virágszál!
Először is kell egy hibátlan mázú, kb.5 l-es, fedeles kerámiaedény. Menőbb edényboltokban lehet kapni kifejezetten e célra gyártottat, szép csicsás felirattal, gyümölcsrajzzal stb. (echte gemütlich deutsche stílusban)

Ebbe kell minél erősebb szeszfokú pl.Portorikó rumot önteni, cukorágyra.
Erre rétegzed a gyümiket (eper, magozott meggy,málna, öszibarack, magozott ringló, szeder, kajszibarack stb. ízlés és lehetőség szerint) és mindig rápótlod a szükséges mennyiségű lét, hogy ellepje. Minden gyümölcsnek hibátlannak illik lennie! Amikor a rumtopf tele lesz, kész is.
Bármikor fogyasztható, de téli estéken az igazi. Kiváló bóléba, koktélokba, krampampuliba, puncsba is (szilveszter)
A szesz ereje el fog menni, de az íze megmarad és szuper lesz.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
galagonya
Fűzfa
Fűzfa


Csatlakozott: Apr 07, 2004
Hozzászólások: 764

HozzászólásElküldve: 2004.06.11, 09:52    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Fiúk-lányok, édesszájúak, ínyencek!
Szoktatok "rumtopf"-ot összeállítani? Ha valaki nem tudná, a rumtopf egy terebélyes mázas agyagedény, amibe az érés sorrendjében, rétegezve rakják le a szezongyümölcsöket, míg meg nem telik... A tartósítás feladatát a beleöntött rum alkoholtartalma és szükség szerinti cukor garantálja... Karácsony körül az éves türelem elnyeri busás jutalmát! befőtt Télapó
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Molnarka
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Mar 22, 2004
Hozzászólások: 21768
Tartózkodási hely: Hajdúböszörmény

HozzászólásElküldve: 2004.06.11, 09:43    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

A tegnapi lekvár az.sárgabarckból volt és jó sok cukor van benne,ahogy a recept irta.

Azt nem tudom: milyen tarósitóval csináljam az idén,mert egykicsit mindig csipős izű.Szerintem a tartósitótól.

A másik amit adtam az meggydzsem volt.Abban is volt cukor rendesen,de nagyon finom!

Elhatároztam,hogy az idén mindenféle gyümölcsből csinálok lekvárt vagy dzsemet.

Most a szamócánál tartok.Azt dzemtartósitóval akarom.Most ázik a cukorban a finom,illatos szamóca.Estére befejezem!

Ha van jó receptetek,várom!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Molnarka
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Mar 22, 2004
Hozzászólások: 21768
Tartózkodási hely: Hajdúböszörmény

HozzászólásElküldve: 2004.06.11, 08:28    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Igen,szerintem az hülyeség hogy sem cukor sem tartósitószer nincs a dzsemben!

Akkor mi tartósitaná?

Sóval is lehet tartósitani,de gondolom azt sem lenne az igazi.

Jó lesz még az én cukros,tartósitszeres eperlekváram a télen! Ebben bitos vagyok!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Vica
Site Admin
Site Admin


Csatlakozott: Jan 02, 2004
Hozzászólások: 1691
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2004.06.10, 21:20    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Szilvi!

Azt már nem is tudom, hogy a bokor mekkora volt, de a lényeg az, hogy nem sikerűlt a bodzaszörpünk. Az álnok csak úgy egyszerűen megposhadt!
Azt mondod, hogy a vad bodza bokor virágai is akkorák, mint a rendes virágok? Jövőre jobban odafigyelünk!
_________________
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Felhasználó weblapjának megtekintése MSN Messenger
szilvi
Vadgesztenyefa
Vadgesztenyefa


Csatlakozott: Mar 21, 2004
Hozzászólások: 1074
Tartózkodási hely: Debrecen

HozzászólásElküldve: 2004.06.10, 21:03    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Szilvi!

Most hogy mondod, tényleg voltak a bodzavirágok között amiket szedtünk kisebbek is. Lehet, hogy azok a hibásak. Amikor kb. 15 évvel ezelőtt készítettem szörpit, az nagyon finom volt.
A mostani 2 napig állt a citrommal és a cukorral, és az illata nagyon jó volt, de az íze... Shocked
No, de sebaj, legközelebb jobb lesz! yes[/quote]

Lehet, hogy félre értettük egymást, de nem a virága a kissebb hanem maga a bokor.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése Felhasználó weblapjának megtekintése
Dudibá
Nyírfa
Nyírfa


Csatlakozott: Mar 24, 2004
Hozzászólások: 916
Tartózkodási hely: XI. kerület

HozzászólásElküldve: 2004.06.10, 20:04    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Ha nem lenne ilegális,csinálnék egy pálinkafőzős topicot is.
Ugyan még sosem csináltam,de valamelyik nap eszembe jutott.
Milyen lenne egy madárberkenye,vagy feféreper,vagy som,vagy kökénypálesz.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Vica
Site Admin
Site Admin


Csatlakozott: Jan 02, 2004
Hozzászólások: 1691
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2004.06.10, 20:01    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

szilvi írta:
Sede!
Lehet, hogy vadbodzát szedtél. Az kissebb mint a hagyományos.


Most hogy mondod, tényleg voltak a bodzavirágok között amiket szedtünk kisebbek is. Lehet, hogy azok a hibásak. Amikor kb. 15 évvel ezelőtt készítettem szörpit, az nagyon finom volt.
A mostani 2 napig állt a citrommal és a cukorral, és az illata nagyon jó volt, de az íze... Shocked
No, de sebaj, legközelebb jobb lesz! yes
_________________
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Felhasználó weblapjának megtekintése MSN Messenger
galagonya
Fűzfa
Fűzfa


Csatlakozott: Apr 07, 2004
Hozzászólások: 764

HozzászólásElküldve: 2004.06.10, 06:31    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Dudibá írta:


Most hársfaszörpön töröm a buksim.


A virágból még nem sikerült iható lét kotyvasztani, de a hársfamézből elő lehet állítani egy szörbet-szerű üdítő italt, amelyen jól átsejlik a hárs illata!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
galagonya
Fűzfa
Fűzfa


Csatlakozott: Apr 07, 2004
Hozzászólások: 764

HozzászólásElküldve: 2004.06.10, 05:32    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Virágzik a lyukaslevelű orbáncfű! Rögtön szedtem egy kis csokrot és szegényekből pompás teát főztünk. A jégeső alatt azt kortyolgattuk, gesztenyemézzel ízesítve. Utána olyan jót aludtunk, hogy csuda! Ajánlom mindenkinek!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Dudibá
Nyírfa
Nyírfa


Csatlakozott: Mar 24, 2004
Hozzászólások: 916
Tartózkodási hely: XI. kerület

HozzászólásElküldve: 2004.06.09, 21:03    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Szerintem kevés volt a cukor,Sede.
Télit csinálj.
Az nem poshad meg.
Nekem lenne már vagy 20 liter,de télre nem lesz.
2 hete nem is sörözök.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Hozzászólások megtekintése:   
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Tábortűz Időzóna: (GMT +1 óra)
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 27, 28, 29, 30  Következő
28 / 30 oldal

 
Ugrás:  
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban
Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban
Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban
Nem szavazhatsz ebben fórumban

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group


Impresszum : Jogi nyilatkozat : Moderálás : Médiaajánlat

@Gazlap | Indult 2004-03-01 l Oldalkészítés: 0.100 másodperc