GAZLAP szakácskönyv (76)

[Capsella]

Ez már a szocializmusban is úgy volt, hogy a budapesti piacok olcsóbbak, mint a vidékiek.
És vannak olyan vidéki piacok, amik kiugróan magasak, köszönhetően az idegenforgalomban. Ilyen Eger is. Nyáron az egri piaci árak vetekednek a Balaton-környéki árakkal.
Az igazság az, hogy az itteni kereskedők is Pestről a nagybaniról hozzák az árut. Itt igazi őstermelői értékesítés alig van.
De van olyan, hogy valamelyyik nagy áruházban akciósan megveszi az őstermelő a mosott petrezselymet, sárgarépát és utána a piacon árulja saját termékként, csak drágábban. Ugyanígy, az akciós virágok is egyszerre vevőre találnak és egy óra múlva a piacon árulják. Címke le, és saját. Van őstermelői igazolvány, abban a zöldségnövények, dísznövények fel vannak sorolva. A mennyiség alapján el lehetne csípni őket, de erre aligha van kapacitása a NÉBIH-nek és a NAV-nak.

Budapest-biocitrom-magyar termékként. Lehetséges, mert a Duna-Tisza közén termeszt egy család fóliában citromot, ha jól emlékszem Szakállas vagy Szőrös a neve a családfőnek. Láttam videóikat, nem semmi, amit csinálnak. Szívesen ennék olyan citromot!
Amikor volt citromfácskám, az a két darab, amit termett, annyira finom volt!
De lakásban citromfát tartani keserves dolog.

[Szécsike]

Bauka esetleg menj fel a marketplace-re,ott találsz jóval olcsóbban.

Keresztlányomnak,Öcsinek sok mindent vásárolok ha megyek Sopronba. Egyik alkalommal nem vittem magammal kávét /szoktam,mert nem kávéznak/ és a 350-ft.-os 3:1 ben kávét /piacos ár/650 -ért kaptam. Ott tényleg csillagászatiak az árak!
Ha tehetik,nagyobb bevásárlásra átmennek a határ másik oldalára.

Ma folytattuk a tegnap abbamaradt halászlé,túróscsusza kombó fogyasztását. /jutott a mélyhűtőbe is/

[bau]

[kutyus]

Talán azért olcsóbb valamivel, mert sokkal nagyobb a kínálat: hozzák termelők, kiskereskedők, és 1-1 piacon minden féléből több helyen is árusítanak


Sajnos nem tudom megmutatni a disznótorost, mert becsődölt a képfelrakóm
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[pili]

[bau]

[pili]

[kutyus]

BAu
az rémes drága!
A piacon 2800-3000-ért kapni......persze van ahol drágábban adják ott is

Én vettem 6 kiló vágott káposztát, ma elteszem 2 üvegbe - savanyítani
Tavasszal csináltam, nagyon finom volt
Ha készen lesz összerakom 1 üvegbe, lezárom és a kamra kövén remekül eláll


Vettem disznótorost tegnap....túl nagy adag lett. Megsütöm ma, az lesz az ebéd.....és a felét lefagyasztom
Van még mellé maradék rizsem, és a tegnap főzött paradicsomleves is
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[bau]

Nna!
Jó,hogy tegnap "annyit főztem"
Így legalább volt egy kis maradékom mára,mert reggel már korán elvitt a fiam a boltba.
Alig vettem valamit egy csomó pénzért
De igazából felkészültem karácsonyra... ,amit lehetett megvettem.Nem nagyon lesz ünneplés, de a bejglit azért meg kell sütnöm.
Vettem dióbelet is 4000 ft! .
Sajnos az idén (sem) termet a fiam fáján.
Így kénytelen voltam venni.
Vettem savanyú káposztát is, abból a héten lesz főzve valamennyi a többit elrakom szintén karácsonyra (vödörben van)
_________________

[Capsella]

Kedves Pili!
Köszönöm a receptet.
..............
Tegnap írtam ide egy hosszú hsz-t, de mire el akartam küldeni, elment az internet és elszállt a hsz-om.
Gondolom, ez égi jel, ne pofázzak annyit.

[Emmylie]

[kutyus]

Mindig is úgy volt, hogy "rendes kerge" társaság vagyunk
.......és ahogy Marus szokta mondani: Ez csak rosszabb lesz!

Nem baj, amíg tudunk magunkon röhögni, addig jó!
A nevetés élet-erő-egészség!!!


Mára van még a rakott brokkolimból, elé főzök spárga levest
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Szécsike]

Csajok! Ennyi lökött tyúkot mint mi!
Együtt hamikázunk virtujálisan. Közben meg azon gondolkodom mikor megy valaki a bóóótba,hogy vetessek vele egy csülköt,mert csorog a nyálam.

Bau jót mosolyogtam Rajtad. Igen,van ilyen,ismerős. Mikor többfélét főzök előre,velem is előfordul, akkor jön a mindig mindent kiváltó tojás valamilyen formája.

Zöldségleves,szárazbab főzelék sült kolozsvári szalonnával volt a hamikánk.

[Emmylie]

Bizony ha akartok enni a csülökböl akkor sietni kell mert már alig van belöle.
A férjem tegnap nagyon nyesegette-ette.
Szécsike és Kutyus nektek akkor már csak fött tojást tudok felajánlani.
Tojás az van még elég.Azt nem akart a férjem neki elég a csülök.Na persze hat az már meg van fözve nem ugy mint a tojás.
_________________

Legyetek vidámak.
A nevetés a legjobb orvosság.

[Bojtárgazdi]

Nahát, szerveződhetne egy Tbányai Gazkirándulás, beleértve Bau meglátogatását is. Valóságosan.
_________________
Arra születtem, hogy felnőtt is legyek,
S továbbadjam egyszer az életemet.