15 éves a Gazlap!!!
Információk
Szia Anonymus!
*bau
Tagok: 2 / 18286
Összes látogató: 8
Utolsó tag: czaczi
Keresés
Web Gazlap
Részletes fórum kereső
Utolsó fórumtémákból
- Szakértői témák:

- Kertészeti témák:
Karácsonyi-, húsvéti- és levélkaktuszok (11)
Vendégeink a kertben(17)
Virágaink, növényeink teleltetése (4)
Én így tartom (gyakorlati tanácsok növények tartásáról)
Orchideák otthonunkban (111)
Hagymások, gumósok, rizómások (34)
Segítség csak kertészeti témákban(17)
NÖDIK magminták - Mit tudunk a tájfajtákról?
Milyen növény ez?? (37)

- Tábortűz témák:
GAZLAP szakácskönyv (72)
Wanted! Őt keresem.....(8)
IDŐJÁRÁS (62)
A Tudat keresése (3)
Miért mérgelődök?.....mi bosszant? (24)
Vicces történetek,...képek(17)
Versek, költemények (4)
Ki milyen zenét hallgat Gazlapozás közben(10)
Írj bármilyen témáról (15)
ÜNNEPI KÉSZÜLŐDÉS (5)
Milyen öröm ért ma? (37)
Találd ki (29)

A Gazlap Fórumai
Tábortűz
Kertészet
Szakértők
Műhely
Archívum
Virágrend
Hirdetés
Üzenőfal
4:48:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!.....remél em, ma nem lesu olyan pocsék, nyálkás az idő
5:53:pm Bojtárgazdi :
Én meg mosok és mosok...
6:04:am kutyus :
Kocsonyát főztem, kenyeret sütöttem......ezért aztán nem értem rá itt GAZolni
6:03:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
7:44:pm bau :
Hol vagytok? Mindenkit elvitt a KRAMPUSZ?
5:30:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
11:09:am bau :
Köszönjük!
7:56:am sede :
Sziasztok, cseréltem.
5:26:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
4:25:pm bau :
Kedves Sede!Kérjük a téli fejlécet! Boldog karácsonyt Nektek.
12:39:pm Bojtárgazdi :
Köszönöm! Sikerült!
5:56:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!....bOSZI ZÁS MEGY!!!
12:43:am Bojtárgazdi :
Kérek szépoen boszizást a targoncavizsgázó BojtiZsombornak!
12:42:am Bojtárgazdi :
Szia Mka!!!!
10:55:pm molnarka :
Sziasztok! Benéztem!
Korábbi üzenetek

Csak regisztrált felhasználóknak
Regisztráció/Belépés
Google Hirdetések
Mellékletek
Hirdetés

Gazlap.hu :: Téma megtekintése - Gazlap SZAKÁCSKÖNYV (70)
 Gy.I.K.Gy.I.K.   KeresésKeresés   CsoportokCsoportok   ProfilProfil   Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkeznedPrivát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned   BelépésBelépés 

Gazlap SZAKÁCSKÖNYV (70)
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 38, 39, 40  Következő
 
Új téma nyitása   Zárt téma: ide nem írhatsz választ, és nem szerkesztheted a hozzászólásaidat.    Tartalomjegyzék -> Tábortűz
Előző téma megtekintése :: Következő téma megtekintése  
Szerző Üzenet
bau
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Dec 12, 2004
Hozzászólások: 38533
Tartózkodási hely: TB.

HozzászólásElküldve: 2019.05.08, 17:02    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Idézet:
A besózott hekkel várakoznak a hűtőben.


Rám várnak? piszkál röhög
Szeretem a halat.. a szögletes halat,a kerek halat,a csíkos halat,a csillogó halat és az ARANY halat is... ha kívánhatok aranyoskám

Nekem is van pisztrángom a fagyóban..-jó,hogy mondod,elő kéne PECÁZNI Smile
_________________
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38754
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.05.08, 04:20    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Szécsike
köszi az infót.........nálam kimaradt az alufólia - biztos az volt az oka. Egyébként valóban finom!!!
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Szécsike
Őserdő
Őserdő


Csatlakozott: Jan 21, 2008
Hozzászólások: 10943
Tartózkodási hely: Bp.Pestszentimre

HozzászólásElküldve: 2019.05.07, 18:31    Hozzászólás témája: .. Hozzászólás, az előzmény idézésével

Kutyus nagyon sajnálom. Crying or Very sad
Alufólia alatt kezdtem sütni és kb.3/4 sülésnél vettem le róla. /mivel én kihagytam az "abálást"/
Nekem egyébként nagyon ízlett, nyali fogok is még csinálni,de csak magamnak. Twisted Evil /uram meg sem kóstolta Twisted Evil /
Valószínű ugyanaz lesz mint ennél,hogy a szélső rózsákat leszedem,mert bármennyire is szeretem,egy tisztességes fej nekem IS sok. röhög
A tegnapi maradékot reggelire ettem. Wink Laughing

Zúza pörkölt, karalábé főzelékkel nekem,a zuramnak héjában főtt krumplival. Holnapra krumplisalátát csináltam,abból loptam. A besózott hekkel várakoznak a hűtőben. Laughing
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
bau
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Dec 12, 2004
Hozzászólások: 38533
Tartózkodási hely: TB.

HozzászólásElküldve: 2019.05.07, 10:42    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Gulyás leves,túrós csusza,sok sok ropogós szalonnával,sóval Smile
Ez a mai ebéd.
Holnapra maradt pörkölt is,ahhoz csinálok rizst,rizses húsnak.
_________________
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38754
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.05.07, 10:04    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Már a sütőben van a bombám Very Happy

Remélem, jó lesz, majd beosztom többszöri evésre Laughing Laughing Laughing

:::::::::::::::::::::
Elkészült...........Szécsike, nekem nem főtt meg egészen a karfiol Sad



_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente


Legutóbb kutyus szerkesztette (2019.05.07, 11:12), összesen 1 alkalommal
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Emmylie
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Feb 10, 2007
Hozzászólások: 13324
Tartózkodási hely: A+ H

HozzászólásElküldve: 2019.05.07, 08:01    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

A "bomba" nagyon jol néz ki és biztosan finom.
Majd egyszer én is kiprobálom de a recept szerint nekünk kettönknek is eleg soknak tünik.
A gyerekeim nem nagyon szeretik a karfiolt a férjemnek meg nem szabadna enni igy aztán inkább csak magamnak késziteném.
Ma pulykaragu levest kapunk és gyömbéres csirke mellet burgonyapürével.
A burgonyapüréhez hagymakarikákat fogok sütni mert az ugy jo . Wink
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38754
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.05.07, 05:50    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Szécsike
ezzel a bombával már én is szemeztem....de egymagamnak túl nagy. Igaz, szombaton vettem egy kicsi fejet, talán megcsinálom abból Smile
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Szécsike
Őserdő
Őserdő


Csatlakozott: Jan 21, 2008
Hozzászólások: 10943
Tartózkodási hely: Bp.Pestszentimre

HozzászólásElküldve: 2019.05.06, 14:55    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Emmylie írta:
...Gondolom mindenki olloval vagdossa Wink vagy van jobb ötlete valakinek??


Vágódeszkán késsel a mosogató felett. Wink Laughing

Volt 1 fej karfiolom még a piacról,azt szerettem volna feldolgozni.
Erre esett a választásom:

http://gionetta.blogspot.com/2015/12/karfiolbomba.html

Finom lett! Taps Kis adagot csináltam,a szélső nagyobb rózsákat leszedtem kirántani a zuramnak,mert éreztem hogy húzni fogja az orrát -kóstolás nélkül. Twisted Evil - Rizibizi volt mellé és őszibar.befőtt.

A karfiolt ennél a receptnél sem főztem! Laughing
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
bau
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Dec 12, 2004
Hozzászólások: 38533
Tartózkodási hely: TB.

HozzászólásElküldve: 2019.05.06, 10:45    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Idézet:
Na, úgy művészet főzni, hogy az ember lánya nem bír eljutni a boltba


Én mindig úgy főzök Sírás-rívás
Sajnos egyedül nem tudok elmenni,messze is van és cipelni se tudok.
Így akkor megyek,mikor visznek... havonta... Mad
Csak a tartós élelmiszerek vannak bővebben készleten.
a többit oldjam meg.

Lecsó lesz a mai ebédem tojással.
_________________
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Capsella
Mamutfenyő
Mamutfenyő


Csatlakozott: Jan 16, 2012
Hozzászólások: 1877
Tartózkodási hely: Eger

HozzászólásElküldve: 2019.05.06, 10:22    Hozzászólás témája: Gazlap szakácskönyv Hozzászólás, az előzmény idézésével

Olvasom Kutyustól a zellerpürét. Az sem egy olcsó zöldség.

Láttam az interneten, februárban vetik fűtött fólia alá, márciusban pikírozzák. Cérnavékony és csak a szikleveleknél lehet megfogni, a száránál nem, mert eltörne. Finomabban kell vele bánni, mint a hímes tojással. Hány hónapig kell azt melegen tartva babusgatni! Így már nem csodálom, hogy olyan drága.
...........................................

Na, könyvelő tervez, NAV végez.
Ugrott a tegnapi főzésem.

Mire a főzésre került volna sor, telefonált egy régi kollegina, hogy milyen szakmai gondjai vannak, de nem is egy, hanem több. Erre hozzáfogtam értelmezni egy rakat jogszabályt, amiket eddig magamban már lezártam, hogy nekem ezzel év közben nincs teendőm, csak év végén. Erre a többszöri telefonváltásra perszehogy beparáztam, hogy elrontottam, illetve más esetekben elmulasztaottam valamit bevallani.
Na, volt nagy értelmezés, elvoltam vele órákig. Mire megfejtettem és megnyugodhattam, a volt kolleginának a telefonja nem működött.

De ekkor sem kezdhettem a főzéshez, rengeteg téli koszos ruha volt beáztatva, ami az állattenyésztésből jön haza, az áztatás után gyakran még a görénynek is receptképes lenne. Folytattam a mosást és örültem, hogy mára nem jön ügyfél és többször huzatoltam.
Erre egy órán belül kettő is bejelentkezett (nyilván a rossz idő hajtja őket, kint nem lehet dolgozni, akkor ezen is túl akarnak lenni). Éjfélig mosás, teregetés.
Reggel telefonra ébredtem. A volt kollegina telefonált, az unokája elberhelte a telefonját és reggel állította be, ezért nem értem el.
Egyik témában ő is talált kedvező megoldást, a másik témában hiába mondtam el, hogy én mire jutottam, még pánikol és még további megerősítést vár. Ez nekem is jó, én sem vagyok tévedhetetlen.

Ha tudnátok, hogy ezek a könyvelők hogy tudják egymást fosatni, az nem mindennapi! De természetes, senki nem akar bírságot fizetni! A jogszabály-módosítások mindig sok izgalmat okoznak. Amikor letisztul, már nevetséges, mit kínlódtunk ezen, de amíg kikristályosodik, addig nem. Pláne a mostani munkacsúcsban.

Most folytatom a mosát és készülök a délutáni két ügyfél adóbevallásához, tehát főzés ma sem valószínű, hogy lesz.

Na, ilyenkor szokott a Nagybelű összeomlani, hogy a beígért kajára készíti a bendőjét egész nap, hazaér és ehelyett özön papír között talál. De tegnap már sejtett valamit a telefonálások alapján, mert főzött. Na mit? Hát megint valami káposztásat, amit mi a lányommal nem eszünk, mert sós, csíp és zsíros. Egyébként állítólag finom. Elmosogattam, hogy még a szagát se érezzem.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
kutyus
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Aug 22, 2005
Hozzászólások: 38754
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019.05.06, 05:09    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Tegnap ünnepi ebédem volt, a fiaméknál ettem isteni kaját: Sült csirkecombot csinált, a köret krumplipüré és zellerpüré volt, mellé még karamellizált almaszeletek
Desszertnek tápióka pudingot készített áfonyával a tetején

Csodásan főz mindig, de ez sok kajáján túltett!
----------------
Nekem is vannak maradékaim, csak levest kell főznöm

Utána ma a lecsó másik felét eszem meg
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Emmylie
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Feb 10, 2007
Hozzászólások: 13324
Tartózkodási hely: A+ H

HozzászólásElküldve: 2019.05.05, 22:10    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Vagdostam én is Very Happy Wink a káposztát mégpedig olloval Very Happy Wink
Gondolom mindenki olloval vagdossa Wink vagy van jobb ötlete valakinek??
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Szécsike
Őserdő
Őserdő


Csatlakozott: Jan 21, 2008
Hozzászólások: 10943
Tartózkodási hely: Bp.Pestszentimre

HozzászólásElküldve: 2019.05.05, 20:00    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Emmylie írta:
...Azért mert olyan hosszu mint a spagetti....


Egyetértek, pacsi /nagy fejeket gyalulnak "körbe"/ de össze szoktam vágni. Wink Viszont ez a legfinomabb. Laughing

Capsella ezért jó a mélyhűtő,áldassék a neve a feltalálónak. Laughing

Leves tegnapról+ fűszeres cs.szárnyak sütve, salátával. Laughing
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Emmylie
Srí Lanka
Srí Lanka


Csatlakozott: Feb 10, 2007
Hozzászólások: 13324
Tartózkodási hely: A+ H

HozzászólásElküldve: 2019.05.05, 12:12    Hozzászólás témája: Hozzászólás, az előzmény idézésével

Öszintén szolva lehet akár milyen jo és finom az a hires v-betüs savanyu káposzta én nem kedvelem.
Azért mert olyan hosszu mint a spagetti. Very Happy Wink Very Happy
Ma meggylevest föztem kettönknek.
A férjemnek pacalpörköltet és magamnak szilvas gombocot készitettem.
A pacal és a gomboc is bolti Volt a fagyasztobol. Wink
Holnapra már nincs gondom holnap már hoznak ebédet. ugra
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Capsella
Mamutfenyő
Mamutfenyő


Csatlakozott: Jan 16, 2012
Hozzászólások: 1877
Tartózkodási hely: Eger

HozzászólásElküldve: 2019.05.05, 11:54    Hozzászólás témája: Gazlap szakácskönyv Hozzászólás, az előzmény idézésével

Na, úgy művészet főzni, hogy az ember lánya nem bír eljutni a boltba. Még ha idő lenne is, de az ásás után a két virgács nem fürge.
Csütörtök este már nem volt erőm boltba menni. Gondoltam, ilyenkor jön a rest asszony összeállítása: paradicsomleves grízes tésztával, hamar kész van és még szeretik is. A paradicsomlevest sósan főzöm, nem édesen.
Volt a hűtőben a sült kacsa mellől megmaradva egy dobot krumplipüré, aminek nagyon megörültem, még krumplir se kell pucolni, ez meg hasznosul. Egy korábbi főzésből maradt rántás, mert sokra sikeredett és egy kis üvegben betettem a hűtőbe. A múltkor a kifejtő bablevesbe mondtam, a fele kolbász is elég lesz. Így gyorsan sikeredett egy kolbászos, krumplis paradicsomleves bazsalikommal.
A grízes tészta következő este készült el.

Tegnap tejfölös gombát főztem, hozzá penne tésztát. Ma zöldbab levest főzök, rántott húst, zöldséges rizst, krumplipürét.

És nagy dolog következik! Holnap is mosok, nem ügyfelezek. Itthon leszek és túrós batyut sütök. Nagyon szeretjük, de évente csak egyszer-kétszer szánom rá magam.

A túrót én is szoktam lefagyasztani. Semmi baja nem lesz, ugyanúgy felhasználható. Forró vízbe szoktam állítani a zacskót, ha gyorsan akarom kiolvasztani. A nylon zacskó nélkül mikrózható is.
Ja, és lekvárosat is kell sütni a zember miatt. Van jó sűrű szilvalekvárom, sk.
Estére kell időzíteni a sütési szakaszt, hogy az unokák már itthon legyenek és "segítsenek".

Tavaly nem vetetetm zöldbabot, így nem fagyasztottam. Paradicsomot termeltem, de nem lett elég a befőtt paradicsom. Erre nincs olyan hét, hogy ne készüljön olyan étel, amihez nem kell paradicsom, de zöldbab leves vagy főzelék is van 10-14 naponként.
Amikor termeltem céklát, nem kellett. A zember most rákapott és gyakran főz valami céklásat.
De ilyen a savanyú káposzta is. De ennek ellenére az életben többet nem lesz olyan, hogy 30-60 kg káposztát savanyítsak. Bár, amiket mostanában veszek, nem tetszik.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Hozzászólások megtekintése:   
Új téma nyitása   Zárt téma: ide nem írhatsz választ, és nem szerkesztheted a hozzászólásaidat.    Tartalomjegyzék -> Tábortűz Időzóna: (GMT +1 óra)
Ugrás az oldalra: Előző  1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 38, 39, 40  Következő
12 / 40 oldal

 
Ugrás:  
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban
Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban
Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban
Nem szavazhatsz ebben fórumban

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group


Impresszum : Jogi nyilatkozat : Moderálás : Médiaajánlat

@Gazlap | Indult 2004-03-01 l Oldalkészítés: 0.083 másodperc