Konyhakerti növények (14)

[kutyus]

Sajnálom, hogy senki nem főz neked finomat!
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Capsella]

Kutyus!
Senki nem főzött se krumplinudlit, se túrós derelyét.
A zember ment ki az állataihoz, a lányom egyebet csinál. Én elvoltam egy közös őstermelős család bevallásaival + telefonon kerestek többen is.

A zember nem normális!!! 10 l levest főzött magának!!! Most dobozoltam ki és raktam a hűtőbe. Ebből majd fog levinni a fagyasztóba is.
Na, ha ez ennyire bejön neki, akkor céklatermelés lesz a vége!

Pucolhatom a gáztűzhelyt, mert azt mindig elintézi. És elmosogatok, közben megfőzöm a krumplit, majd öntözök és hátha lesz kedvem utána a nudlikészítéshez. Az a helyzet, hogy már nagyon éhes vagyok de hiába lesem a dugid hűtőt, nekem abból semmi se kell, csak krumplinudli mákkal vagy túróval és limonádé.

Olyan szép krumplit vettem, hogy azóta feszt a krumplinudlira gondolok.

Na, az idén lesz saját termelésű krumpli, ha a zember hord rá elég vizet, mert fentről hiába várjuk.

[kutyus]

CApsella
végül te főztél krumplinudlit vagy megfőzték neked???
_________________
"Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente

[Capsella]

Szécsike!
Ez mekkora bölcsesség! Nagyon jó megfigyelő volt a bácsi.

Most ezen azért elgondolkodtam agrármérnökként.
Aznos körülmények között élnek a gyomok és az általunk (mármint a Homo sapiens által) kinemesített kultúrnövények.

Miért maradnak le a versenyben a kultúrnövények?

A gyomoknak csak egy célja van, hogy magot hozzanak. Ennek érdekében szlektálódtak, az évezredek során azok szaporodtak el jobban, amelyek jobban tudtak alkalmazkodni a környezetükhöz.

A kultúrnövényeket mi nemsítetük, elsősorban szelekcióval. A szelektálás elsődleges szempontja a nagyobb hozam, a jobb ízek, a jobb beltartalom voltak és kevésbé a szárazságtűrés. Sőt, a magasabb hozam érdekében jött az öntözés is. Vanank extra hozamot adó fajták, amiket eleve csak öntözve érdemes termeszteni, mert csak úgy tudják adni a képességeik szerinti hozamot.
Megkezdődtek a szárazságot jobban tűrő fajták előállításai is, nálunk nagy szükség is lesz rá. Úgy mondják, hogy jól szerepelnek ezek az új fajták.

Természetesen ezt a vízhiányt az új fajtákkal nem lehet pótolni.

..........................
Na, tegnap délután a zember megint beújított.

Kiengedte a nagy legelőre a lovakat legelni, a többi jószágot rendezte, amazok meg átmentek a másik rétre. Ő utánuk ment a terepjáróval, de ráment a zsombékos, nádas lápra, ami látszatra teljesen száraz volt. Igen, a tetején, de ahogy ásta el magát az autó, jött fel a víz. Tengelyíg elsüllyedt. Hazatelefonált, menejk a másikkal menteni.
Én itthoról a körülményeket nem láttam, hogy oda egy terpjáró meg sem kottyan. Kimentem, hátra húzva csak még jobban beásta magát. Mondtam, előre kéne húzni. De ahogy megnéztem a lápot, lefújtam, hiszen egyértelmű volt, hogy nem megy. De ő előre ment a második géppel, miközben izgultam, hogy az is elakad. Szerencsére nem akadt el, de nem bírta úgy sem kihúzni.
Erre eszébe jutot, hogy visszamegy a telephelyre és jön a traktorral. Na, azzal hátrafelé is kihúzta, az elakadt autónak a motorja sem volt bekapcsolva, mégis.

Szóval, az rendben, hogy a 21. századi vén ... a terepjáróval őrzi a lovakat, rádiózik, olvas, telefonál, de hogy esztelenül elakad és az én időmet lopja az év egyik legnagyobb munkacsúcsa idején, ami ráadásul ünnepre is esik, az nincs rendben.
Válaszlépés: tegnap délelőtt megfőtt a soka és a tojás, de én ezzel befejeztem az ünnepi főzőcskét.
Ünnep ide vagy oda, könyvelek ezerrel. Nekem határidő van!
Borscs levest főzött magának, most lett kész, már eszi. Én azt még sosem ettem, de valahogy ránézni sem tudok.

Elkottyantottam, hogy én legszívesebben krumplinudlit ennék.
Erre lecsaptak az ötletre, hogy nagyon jó, főzzem meg!
Erre azt mondtam, hogy egy túrós derelye még jobb lenne! Ezt is helyeselték.
Már máskor is volt, hogy húsvét másodnapján krumplinudlit kellett főznöm. Ez azért számít "ünnepi" ételnek, mert nagyon munkaigényes és ritkán veszem erre az időt, az erőt.

[Szécsike]

Volt az életemben egy tündéri idős bácsi,tőle hallottam,hogy a gyom a föld édes gyereke,míg a kultúrnövény a mostoha. Azért fejlődik a gyom jobban.

[Capsella]

Tercsi!
A virágok azért szépek, mert évelők és a talaj alsóbb tétegeiből még tudnak egy kis vizet szívni, de nem sokáig, ha nem lesz eső.

A tavaszon vetett növények öntözés nélkül esélytelenek bármire is. Hiába keltek ki, a hőség és sok nagy szél kiszárította azt a felső pár cm-t, amit a gyökerek átszőttek.

A tél alá vetetteknél picit jobb a helyzet, de nem sokkal.

Jövő szerdára itt 7 mm az ígéret, ami nagyon jó, de kevés.

Nekünk az ostorosi határban a búza (őszi vetésű) nem gyomos, pedig még nem gyomirtóztuk. Az nagy baj, ha már a gaz sem nő.

Az őszi búza nézett ki eddig a legstabílabb szárazságtűrő növénynek, igyekeznek a termesztéstechnológiáját módosítani az új kihívásokhoz. Pl. javasolják az őszi gyomirtást, hogy tavasszal ne kelljen versenyeznie a gyomokkal a vizért.

Mióta élek, ekkora szárazságra nem emlékszem.

Több hetes csendes áztató eső kellene ahhoz, hogy a talaj vízkapacitása fel legyen töltve a régen szokásos mértékben.

Ebben az új kertrészben, ahol veteményezek, nagyon megküzdok az öntözéssel. Tűzoltótömlővel öntözve lefut a víz, mert a száraz föld nem fogadja be. A kapával kis gödröket készítek, meg húzom a vonalát, hogy merre tekeregjen. Ez jó is, de átáztat 10-15 cm-t.
Utána nagyon kiszárad, mert az alsó száraz rétegek is szívják le a vizet, felülről a szél és a nap szárítja.

Még egy 2 m-es csíkot meg kell dolgoznom, de az borzalmasan néz ki, abba is elvetek és utána kezdhetem a csepegtető rendszer összeállítást. Mert ami nincs elvetve, az nem fog teremni. Meg a vetés előtt muszáj árasztgatni, hogy majd a csepegtető meggyózze.

2011-ben facsemetéket öntöztünk csepegtetővel, nem ment 24 óráben. Az az év volt az első sivatagi évünk, akkor nem esett nálunk az eső 5 hónapig. Akkor a csepegtető mellett még slaggal is öntöztünk, mert kellett a páratartalmat is növelni. A könyhakertiek is szépek voltak.
Ez az év volt az az év, amikor Mikulás napkor szamócát ettünk a kertben. Nem kívánom, hogy ez mégegyszer bekövetkezzen.

Azért a kultúrnövényeink mennyivel szerencsétlenebbek, mint a vadon termők!
Sokszor elfigyelgetem az erdeu szamócát. A leeglő tele van vele, a lovak nagyon szeretik, lelegelik a levelét is. Ezért termés nekem csak a szúrüs bokrok aljából akad, ahová nem legelnek alá.
A kert érintetlen részén is ott van az erdei szamóca. Ahová szokott víz elfolyni, trágya is hullott le, olyan erővel hajt , hogy kdvet kaptam hozzá és a rézsűbe nemcsak citromfüvet és mentát fogok öltetni talajfogónak, hanem erdei szamócát is. Természetesen nagyon kell gondozni, öntözni kezdetben, hogy megmaradjön. De reményeim szerint ki tufom majd venni nagy földlabdával, hamisítatlan hegyi agyaggal, ami nem esik szét.

Csak ugye nekem munkacsúcs van a könyvelésben, 04.023. Havi és negyedéves ÁFA-bevallás, .05.20. SZJA-bevallás,, havi ÁFA, 05.31. társasűgok beszámolója, társasági adóbevallása, mindenkinek iparűzési adóóbevallás, mezőgazdaságnak élelmiszerlánc felügyeleti díj bevallás.

[tercsi]

Nem tudom ki hogy halad a kertbe, de a retek alig kelt ki, és nem fejlődik.
A paradicsompalánta nem halad a konyha ablakban.
Nem látom hogy hajtana a spenót.
A virágok viszont szépek.

Szóval, ha így haladunk, megyünk a piacra.

tercsi
_________________
http://indafoto.hu/terneicsilla
A tudás: védőoltás. A gyűlölet és a közöny: betegség. A szeretet és az empátia: egészség. Mindannyian választunk.

[Capsella]

Írtam valamelyik topikban, hogy Ostoroson egy új kertrészt sikerült "üzembe helyezni". Fás szárúak kiirtva, még a kerítések mellett van vagy 30 db csipke és kökény, de ez a mi tövises mércénkkel mérve már semmi.
A töltés 30-60 cm magas. Muszáj volt tölteni, hogy a csepegtető rendszer alá vízszintes legyen. A dózer nem mindig dolgozott úgy, ahogy kértem, kézzel sokat kell korrigálni.
A kézi tereprendezés se semmi, már vagy ötször gereblyéztem lefelé, elég sok földet lehúzva. Ugyanis ahol 60 cm-t töltöttünk, az többet sülyed, tömörödik, mint ahol csak 30 cm-t. Ez a 60 cm úgy 60 cm, hogy még a vízszinteshez képest + 10 cm-rel magasabbar töltöttük. Ráadásul ahogy fentről húzom lefelé a földet, elsősorban a rögöket húzom, ami csalóka, ahogy tömörödik. A vastag töltést még nem az összeset öntöztük be, még az öntözés is fog tömöríteni.

60 fm krumpli el van vetve, de nem volt semmi, mert a dózer sok helyen beforgatta a tarackos földet kérésem ellenére és azokat most másfél-két ásónyom mélyről kell kibányászni. A földben ilyen mélyen is ezerrel hajt a tarack. Ráadásul a tarack az eredeti hegyi agyagon volt, így hatalmas agyagdarabokat kell kibányászni. Ezek mennek a lenti területet tölteni. Közben jártamban-keltemben csépelem a darabokat a kapával, ásóval, meg-meglocsolom, rásüt a nap, hogy mielőbb szét bírjam verni.
Na, ilyen munkamódszerrel nem valami haladós. Holap még 20 m krumpli vetése vár rám.
Mindegy, hogy ez egy vagy két órát fog igénybe venni, az biztos, hogy a Föld legdrágább krumpliját én fogom termelni. De sebaj. Jövőre már olyan jó kultúrállapotban lesz ez a talaj, hogy magától fog mennei benne az ásó.

Ez az a földecske, ahová már minden munkálat előtt elültettünk 6 db szabad gyökerű gyümölcsfát, mert a zember hozta Erdélyből. Muszáj volt a szabd gyökerűt hamar elültetni. No meg, kell, ami megnehezíti a gépi munkát. Képzelem, miket gondolt a dózeros, amikor vigyáznia kellltt a kis fákra.
A fák sorába ültettem már több fajta virágot, öntözgetem őket, megindultak.

Amikor szép idő van, a méhek zsonganak a jostán, de mostanra inkább a ribizlin. Március közepén úgy nézett ki, bekrepált sok ribizli, mert még a markomban sem mutatta a keringés hidegét a vessző. De felébredtek és szépek.

Ahol a szarvasok pozdorjáva összetiporták a málnát (tavaly nyár végén a lovak mentek bele, leették a második termést, de a vesszőket meghagyták), a talajból szépen elkezdtek kihajtani. Mivel kétszer termő, így csak az első termést intézték el a dögök. De jó nekem!

Holnap még egy 20 m-es krumplisor és utána kezdem a hagymákat duggatni. Az biztos, hogy több órás munka lesz, de a fene se bír annyit térdelni-hajolni, közben a kerítés melletti műveletlen 2 m-es csík rendbe tétélével fogom az izmaimat egyenletesre leterhelni. Ez a csík több éve nincs művelve. A dózer itt is több helyen rápakolta a trágyát, a földet. Viszont kikapkodott több iriszt, kérésem ellenére, mert elfelejtette,

Tegnap megint hozott a férjem vizet, de most csak 4000 litert, mert elromlott a szivattyú. Holnap délután ebből öntözünk is.
Még csütörtökön is megyek veteményezni, még sok minden van hátra.

Nagyon élvezem a kintlétet, annak ellenére hogy nagyon elfáradok.
Olyan jó látni a munka eredményét! Ma pl a levendula palánták szemlátomást nőtteK!.

[szivecske]

Így igaz! AZ előkészített helyre elszórni a magot, elgereblyézni, s nedvesen tartani, amíg kikelnek a magok.
Ha egyszer beindul, akkor már folyamatosan lesz, újraveti magát.
Minden tavasszal "erdő" lesz belőle, aztán nyáron a fenti módszerrel újra vetem, hogy legyen friss ősszel is.
_________________
Üdv: Marika

[bau]

Régen nekem sem szokott!

De lehet,hogy ott a titok

[Szécsike]

[lippaij]

Csak egyszer kell hagyni, hogy a kertben felmagozzon és elszórja a magvait, utána kiirthatatlan. Szerintem csak a felszinre kell szórni és elgereblyézni.

[pili]

Terike - erre én is kíváncsi vagyok, nekem még soha - mondom SOHA - nem kelt ki vetett kapormagom, csak amit a szél hozott valahonnan.
_________________
Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.

Gábor

[Nicola]

Tudna valaki Jalapeno csili-paprika magot (8-10 db) küldeni? (Az enyémek szőrén-szálán eltűntek.)Cserébe tudok adni fűszer-, csili-paprika, paradicsom magokat.

Előre is köszönöm.

Nicola
artcopy@freemail.hu
_________________
Ne pazarold az időt, az élet abból áll.

[Terike]

Sziasztok! a kaprot ti mikor vetitek? nagyon rosszul kel minden évben, hogyan csináljam jól?