Vajon hol vagytok, paleósok? Augusztus óta jóformán csak én írogatok ide, pedig sokan olvassák a rovatot (a számláló szerint). A tegnapelőtt feltett céklás-csokis receptet is már 23-an látták a szakácskönyvben, de a topik áll. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
A csokoládét a vajjal gőz fölött megolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a mézzel, majd beledolgozzuk a sót. Hozzákeverjük a a csokihoz és beleforgatjuk a mandulát és a reszelt-főtt céklát. A tojások felvert habjával lazítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük (tűpróbáig).
Ibolya találta a receptet az interneten. Nagyon kellemes ízű, puha, szaftos a tésztája. Egy pici lekvárral még finomabb. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
23-tól 2-ig. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
pili!
mikor lesz az őszi szünet?
tercsi _________________ http://indafoto.hu/terneicsilla
A tudás: védőoltás. A gyűlölet és a közöny: betegség. A szeretet és az empátia: egészség. Mindannyian választunk.
Isteni recepteket próbáltunk ki, pl. rakott krumpli módra elkészített sütőtök (frenetikus!!!), a legújabb sláger vacsorákra a sütőtökfelfújt, meg van még egy pár. Ha kitör az őszi szünet, hozok recepteket is, fényképeket is! _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
Tercsi - arany kezed van, hogy ezt találtad! Szenzációs!!! Egy-kettőben van olyan hozzávaló, ami nem passzol, cukor, joghurt, de a többség igazán íny- és fantáziacsiklandó!
Köszönjük! _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
Tegnap megint egy új finomságot próbáltunk ki: sütőtökös ragu.
Libazsíron hagymát fonnyasztottam, hozzákevertem a darált pulykahúst, rozmaringgal, bazsalikommal, pirospaprikával ízesítettem. Mikor kifehéredett, paradicsompürét tettem hozzá, és félkészre pirítottam. Akkor hozzátettem a felkockázott sütőtököt. Mikor már az is puhára főtt, hozzáadtam egy felkockázott patisszont, megsóztam, és még 10 percig pároltam.
A leves lenmaglisztből készült rongyosleves volt: 2 fakanálnyi lenmaglisztből zsírral, pirospaprikával "rántást" készítettem, felengedtem vízzel, felforraltam. Hogy ne legyen csomós, leszűrtem, babérlevéllel, sóval, őrölt köménymaggal, almaecettel ízesítettem. Mikor majdnem kész volt, tojásokat kevertem hozzá, mint a hagyományos tojásleveshez. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
Azt hiszem, mint mindenben, a "paleo"-ban sem kötelező a nagyon szigorú követés
Persze, hogy nem. Mindig is azt hangsúlyoztam, hogy számomra a legfőbb vonzereje (a hatásosságán túl), hogy nem egy ortodox rendszer, nem jár "kiátkozás" vagy "büntetés" egy kis ezért-azért.
Mindenki annyira követi a paleós elveket, amennyire lehetőségei, ízlése, ötletei lehetővé teszik. Már azzal is nagy segítséget nyújtunk a szervezetünknek, ha néhány dologban visszatérünk az eredetileg számunkra "rendeltetett" táplálékokhoz. Persze minél több ilyet fogyasztunk, annál észrevehetőbb a hatás. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
Csatlakozott: Aug 22, 2005 Hozzászólások: 38782 Tartózkodási hely: Budapest
Elküldve: 2014.08.27, 07:02 Hozzászólás témája:
Mónika
tudom, hogy arra gondolt....de minden növény termesztésénél vannak már olyan kezelések, vegyszerek, amik szintén károsak, és nem volt régebben _________________ "Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Pili itt a margarinra gondolt. A hidrogénezett olajok, transzzsírok hasznavehetetlenek a szervezet számára.
Ezeket a térbeli molekulaszerkezet módosításával hozzák létre. Körülbelül olyan mintha egy építkezésre meghoznák a téglákat, de azoknak az éle sem egyenes és a sarkok sem derékszögűek. Valahogy összeeszkábálja belőle a kőmíves a házat, de aztán ne csodálkozzék senki, ha dől, reped, vagy összeomlik. A zsírokat a szervezet nagy mennyiségben beépíti a sejthártyába és az agyba. Ha azok szerkezetileg nem megfelelőek akkkor...........
Igen tudom, hogy árban a margarin a legnyerőbb. Szerintem legfinomabb sütikbe ételekbe a kókuszolaj, ami viszont szerencsére olcsóbb a vajnál. A tökpürébe egy kis kacsazsír, vagy libazsír is finom lehet. _________________ http://hetszinvilag.lapunk.hu/
Csatlakozott: Aug 22, 2005 Hozzászólások: 38782 Tartózkodási hely: Budapest
Elküldve: 2014.08.27, 05:36 Hozzászólás témája:
Azt hiszem, mint mindenben, a "paleo"-ban sem kötelező a nagyon szigorú követés..........van, amit az ember magától is csinál, van amit nem. Az ősembernek nem volt semmiféle lisztje , mégis megélt édességnek max a vadméhektől lopott mézet ehette, nem mindenféle sütiket _________________ "Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban Nem szavazhatsz ebben fórumban