Vajon hol vagytok, paleósok? Augusztus óta jóformán csak én írogatok ide, pedig sokan olvassák a rovatot (a számláló szerint). A tegnapelőtt feltett céklás-csokis receptet is már 23-an látták a szakácskönyvben, de a topik áll. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
A csokoládét a vajjal gőz fölött megolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a mézzel, majd beledolgozzuk a sót. Hozzákeverjük a a csokihoz és beleforgatjuk a mandulát és a reszelt-főtt céklát. A tojások felvert habjával lazítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük (tűpróbáig).
Ibolya találta a receptet az interneten. Nagyon kellemes ízű, puha, szaftos a tésztája. Egy pici lekvárral még finomabb. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
23-tól 2-ig. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
pili!
mikor lesz az őszi szünet?
tercsi _________________ http://indafoto.hu/terneicsilla
A tudás: védőoltás. A gyűlölet és a közöny: betegség. A szeretet és az empátia: egészség. Mindannyian választunk.
Isteni recepteket próbáltunk ki, pl. rakott krumpli módra elkészített sütőtök (frenetikus!!!), a legújabb sláger vacsorákra a sütőtökfelfújt, meg van még egy pár. Ha kitör az őszi szünet, hozok recepteket is, fényképeket is! _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
Tercsi - arany kezed van, hogy ezt találtad! Szenzációs!!! Egy-kettőben van olyan hozzávaló, ami nem passzol, cukor, joghurt, de a többség igazán íny- és fantáziacsiklandó!
Köszönjük! _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
Tegnap megint egy új finomságot próbáltunk ki: sütőtökös ragu.
Libazsíron hagymát fonnyasztottam, hozzákevertem a darált pulykahúst, rozmaringgal, bazsalikommal, pirospaprikával ízesítettem. Mikor kifehéredett, paradicsompürét tettem hozzá, és félkészre pirítottam. Akkor hozzátettem a felkockázott sütőtököt. Mikor már az is puhára főtt, hozzáadtam egy felkockázott patisszont, megsóztam, és még 10 percig pároltam.
A leves lenmaglisztből készült rongyosleves volt: 2 fakanálnyi lenmaglisztből zsírral, pirospaprikával "rántást" készítettem, felengedtem vízzel, felforraltam. Hogy ne legyen csomós, leszűrtem, babérlevéllel, sóval, őrölt köménymaggal, almaecettel ízesítettem. Mikor majdnem kész volt, tojásokat kevertem hozzá, mint a hagyományos tojásleveshez. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
Azt hiszem, mint mindenben, a "paleo"-ban sem kötelező a nagyon szigorú követés
Persze, hogy nem. Mindig is azt hangsúlyoztam, hogy számomra a legfőbb vonzereje (a hatásosságán túl), hogy nem egy ortodox rendszer, nem jár "kiátkozás" vagy "büntetés" egy kis ezért-azért.
Mindenki annyira követi a paleós elveket, amennyire lehetőségei, ízlése, ötletei lehetővé teszik. Már azzal is nagy segítséget nyújtunk a szervezetünknek, ha néhány dologban visszatérünk az eredetileg számunkra "rendeltetett" táplálékokhoz. Persze minél több ilyet fogyasztunk, annál észrevehetőbb a hatás. _________________ Aki minden nap nevet, nem azért teszi, mert mindig jól mennek a dolgai, hanem azért, mert megtanulta, hogy mosolyognia kell a jón és a rosszon egyaránt.
Csatlakozott: Aug 22, 2005 Hozzászólások: 40779 Tartózkodási hely: Budapest
Elküldve: 2014.08.27, 07:02 Hozzászólás témája:
Mónika
tudom, hogy arra gondolt....de minden növény termesztésénél vannak már olyan kezelések, vegyszerek, amik szintén károsak, és nem volt régebben _________________ "Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Pili itt a margarinra gondolt. A hidrogénezett olajok, transzzsírok hasznavehetetlenek a szervezet számára.
Ezeket a térbeli molekulaszerkezet módosításával hozzák létre. Körülbelül olyan mintha egy építkezésre meghoznák a téglákat, de azoknak az éle sem egyenes és a sarkok sem derékszögűek. Valahogy összeeszkábálja belőle a kőmíves a házat, de aztán ne csodálkozzék senki, ha dől, reped, vagy összeomlik. A zsírokat a szervezet nagy mennyiségben beépíti a sejthártyába és az agyba. Ha azok szerkezetileg nem megfelelőek akkkor...........
Igen tudom, hogy árban a margarin a legnyerőbb. Szerintem legfinomabb sütikbe ételekbe a kókuszolaj, ami viszont szerencsére olcsóbb a vajnál. A tökpürébe egy kis kacsazsír, vagy libazsír is finom lehet. _________________ http://hetszinvilag.lapunk.hu/
Csatlakozott: Aug 22, 2005 Hozzászólások: 40779 Tartózkodási hely: Budapest
Elküldve: 2014.08.27, 05:36 Hozzászólás témája:
Azt hiszem, mint mindenben, a "paleo"-ban sem kötelező a nagyon szigorú követés..........van, amit az ember magától is csinál, van amit nem. Az ősembernek nem volt semmiféle lisztje , mégis megélt édességnek max a vadméhektől lopott mézet ehette, nem mindenféle sütiket _________________ "Az élet szép!
Tenéked magyarázzam?"
Heltai: A néma levente
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban Nem szavazhatsz ebben fórumban
Fórum 
Lexikon 
Cikkek 
Pihenés 
Szolg. 
Egyéb 
Tábortűz 
Kertészet 
Szakértők 
Virágrendelés 
Műhely 
Archívum 
Új hozzászólások 
Fórum kereső 
Galéria 
Műhely
Archívum
Virágrend
Mérgező Növények
Gy.I.K.
Keresés
Csoportok
Profil
Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned
Belépés
Gábor
