Paprikák, chilik, Paradicsomok(5)

[kubalint]

ó, akkor én se érzem magam lemaradva. A habanero virágzik, kb 40-50 centi magas, de irreálisan nagy leveleket növesztett szerintem.

[blunt]

Nekem már pirosodik az első termésem. Januárban vetettem a magokat.
Rövid tenyészidejű, bő termésű fajtákat választottam.
_________________
Magyar ibolyás honlap - http://saintpaulia.hu/forum
Európai ibolyás fórum - http://forum.african-violet.eu

[isyka]

Nálam kint virágoznak, de termés még nincs. Na jó 1-2 Jalapeno már van.

Habanero csak virágzik, thai meg ki sem látszik a gazból kb. 8 cm magas, tavaly 80 cm magasra nőt.

Bent a lépcsőházban meg liszteske invázió lett... ezek a kinti kukában végezték... többszöri permetezés sem használt. Sajna többet a lépcsőházban nem fogok paprikázni az tuti!
_________________

[HalmyPéter]

nekem még mindig sehol semmi.

[bau]

A 10 cm es mini chili hozza virágokat,növeszti a kis paprikákat

[HalmyPéter]

kicsit megnyugodtam,köszönöm. a magokat kiszedtem a paprikából,tehát nem boltban vettem őket.csak kérdés,hogy aki annak idején ültette milyen magot használt. a paprikákat piacon vettem. azért lettem szomorú,mert olyan sok szép termőket láttam a fényképeiteken. egy terem nekem is ez egy régi évelő lila termésű,de nemigen csípős.

várok, a remény hal meg utoljára. a leveleik viszont gyönyörűek.

üdv p

[bagoly]

Ha F1-es, attól még virágzik, csak nem olyan termése lesz, amilyenből a magot szedted. Szerintem még nincs itt az ideje, mivel elég rapszodikus volt az időjárás. Sokszor volt éjjel túl hűvös.

Éva
_________________
Éva

Belőlem csak egy van, a többiek sokan vannak
Ezért nekem nagyon kell vigyázni magamra

[HalmyPéter]

többfajta chiliből vetettem magot. szépen kikeltek,de egyik sem virágzik. mi lehet az oka ? talán F1-es hibridmagok voltak ?

Köszönöm a segítséget.

Péter

[Eve]

Az egyik áttelelt csili tő

[parappa]

Nagyon szívesen! Tartósítószert nagyon keveset tettem bele, egy késhegynyit kb. A paradicsomszószt pedig hidegen öntöm hozzá, nem szoktam felmelegíteni.

[bau]

Köszönöm szépen!
Érdekelne még,hogy tartósítószer nem kellett bele?
A paradicsomszósz forró volt,vagy hideg?

[parappa]

A turmixgépbe beletettem a kimagvazott, felvágott chilit - ami az első képen is látható -, majd ehhez öntöttem hozzá a paradicsomszószt, valamint fűszereztem. Most nem sok szószt használtam hiszen mint látható csak 3 és fél üveg lett. No de az íz, mindenért kárpótol.
Régebben mikor Habanero-ból készítettem szószt, ott volt hogy 2-3 paprikát is felhasználtam egy adaghoz, bár akkor több szósszal csináltam. Abból kijött kb. 5-6 ilyen kis befőttesüvegnyi chili-szósz.
Szóval én így készítem a chili-szószt. Eddig bevált, ismerősöknek is ízlett a múltkori Habanero-s. Volt akinek adtam is egy üveggel, mert nagyon rákattant. A mostanit is kóstoltattam és az eredmény nem maradt el.
Ez a mostani mérföldekkel csípősebb és az ízvilága is jobban tetszik nekem.
_________________
http://www.parappa.fotoalbum.hu

[bau]

[parappa]

Megvolt az első adag chili-szósz elkészítése. Nos a 7 Pot Jonah KITŰNŐEN vizsgázott. Mindössze egyetlen egy chilit használtam. Ő volt az elkövető:



Ennyi chili-szósz lett az eredmény:



Az erőssége? Huhhhh.... Egy kiskanál végéről nyaltam le egy tényleg minimális adagot, de egyből lángba borultam. Valami bitang erős! Magot kb. 20-at sikerült kinyernem belőle, ezeket eltettem későbbre.
És szerencsére megkezdődött a beérés:











Érdekes, hogy az egyik növényen a chilik kezdeti színe zöld, míg a másikon inkább sárgás. Kíváncsi vagyok hogy lesz -e különbség a kettő ízvilága között. A mostani, ami szépen bepirult az a zöld tőről van.

Ha ilyen szépen folytatódik a termések hozatala, azt hiszem egy ideig el leszek látva a tüzes lávával.
_________________
http://www.parappa.fotoalbum.hu

[bau]

POP RED
Két hónapja vetettem
Sajnos a másik vetés nem kelt ki -Habanero