16 éves a Gazlap!!!
Információk
Szia Anonymus!
Tagok: 3 / 18286
Összes látogató: 9
Utolsó tag: czaczi
Keresés
Web Gazlap
Részletes fórum kereső
Utolsó fórumtémákból
- Szakértői témák:

- Kertészeti témák:
Hagymások, gumósok, rizómások (34)
Vendégeink a kertben (18)
Kertek és kalandok (5)
KAKTUSZOK ÉS POZSGÁSOK (48)
Canna Indica / kána virág
Milyen növényt vettem/szereztem ma (20 )
Egzotikus és különleges növények (15)
Golgoták (17)
Fokföldi ibolya / Saintpaulia (52)
Segítség csak kertészeti témákban(17)
Fűápolás (2)
Íriszek (7)
Bougainvillea

- Tábortűz témák:
A Tudat keresése (3)
Gazlap SZAKÁCSKÖNYV (75)
Találd ki (30)
IDŐJÁRÁS(64)
JÓ TUDNI....érdekességek...ismeretterjesztő írások (6)
Vicces történetek....képek(18)
Ki milyen zenét hallgat Gazlapozás közben(10)
Kutyák, cicák és egyéb házi kedvenceink (50)
Írj bármilyen témáról (16)
ITT_HON is_SZÉP! (2)
Abádszalók szeptember 11-13.
Miért mérgelődök?.....mi bosszant? (24)

A Gazlap Fórumai
Tábortűz
Kertészet
Szakértők
Műhely
Archívum
Virágrend
Hirdetés
Üzenőfal
5:48:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
5:47:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!
6:52:am Bojtárgazdi :
Jó reggelt kívánok!
5:31:am kutyus :
Jó reggelt, kellemes hétvégét
6:16:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek!
6:13:am kutyus :
Jó reggelt!
8:05:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek
8:59:am Bojtárgazdi :
Jó reggelt! Én ma fejeztem me a múlt hetet, sikeresen leadtam a munkámat. Szóval nekem most lesz hétvége, hacsak nem érkezik még több munka.
5:29:am kutyus :
Jó reggelt mindenkinek! ...indul a következő hét......
5:28:am kutyus :

7:46:pm bau :

6:12:pm pili :
Milyen szép emlékeket idéz bennem most, a nyár közepén a hóvirágos-tőzikés fejléc!
5:56:am kutyus :
Jó reggelt, szép vasárnapot!
10:47:pm Bojtárgazdi :

5:09:pm pili :
Dehogy nincs. Be is mondják. Csak senki nem úgy mondja.
Korábbi üzenetek

Csak regisztrált felhasználóknak
Regisztráció/Belépés
Google Hirdetések
Mellékletek
Hirdetés
Fácánreceptek




A fácánt -mint a vadakat általában- nem lehet frissen felhasználni. A lelőtt fácánt néhány napig tollastól, szellős, hűvös helyen lógatjuk, majd szárazon kopasztjuk meg.
A fácánrecepteket szinte kivétel nélkül el lehet készíteni gyöngytyúkból is!


Tűzdelt fácán

Hozzávalók:2 fiatal fácán, 10 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 2 evőkanál tejföl, só, majoranna

Elkészítés: A megkopasztott fácánokat kívül jól megsózzuk, belsejüket száraz, tiszta ruhával kitöröljük és meghintjük majorannával. A melleket, combokat megtűzdeljük vékony füstölt szalonna csíkokkal, belsejükbe egy-egy kanál tejfölt teszünk. Zsírral kikent tepsiben sűrűn öntözgetve pirosra sütjük.
Ha öreg madarat kaptunk, akkor előbb hirtelen, forró sütőben minden oldalon átsütjük, majd leöntjük vörösborral és 180 fokon, letakarva megpuhítjuk. A végén a pecsenyelevet leszűrjük, liszttel simára keverjük, kiforraljuk és a feldarabolt húsra öntjük!

Köret: Burgonyakrokett vagy párolt rizs és almapüré, vagy vajon párolt piroshéjú almakockák









© Gazlap . Minden jog fenntartva.

Közreadva: 2004-11-04 (6784 olvasás)

[ Vissza ]


Impresszum : Jogi nyilatkozat : Moderálás : Médiaajánlat

@Gazlap | Indult 2004-03-01 l Oldalkészítés: 0.037 másodperc